主食
タケノコ天ごはんバーガー 台湾モス風桜えびご飯
投稿日2021/04/05
更新日2021/04/05
調理時間10分
台湾のモスバーガー限定の桜えび入りご飯のごはんバーガーを再現。 具はオリジナルのタケノコの天ぷらにしました。
材料2人分
- たけのこの天ぷら適量
- ご飯360g
- 桜えびたっぷり
- 焼き海苔数枚
- A醤油・みりん・水各大さじ2
- A砂糖・ほんだし各小さじ1
- 醤油・みりん各大さじ1
作り方
ポイント
ケーキ型4号12cmがおすすめ。
- 準
たけのこの天ぷらを揚げる。 ご飯に桜えびを混ぜる。 A 醤油・みりん・水各大さじ2、砂糖・ほんだし各小さじ1を煮詰めて天つゆを作る。
- 1
桜えびご飯をラップに包んで、ケーキ型に詰めて上から押さえて成型する。
- 2
オーブントースターで焼く。
- 3
醤油・みりんを刷毛で塗って焼く。
- 4
焼いた面を下にして、焼き海苔、たけのこの天ぷらを乗せて、天つゆを掛けてご飯でサンド。
レシピID
410359
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。