家庭菜園のルッコラに花が咲くと茎を切って捨てていましたが、菜の花の様に食べてみようと・・・試に煮てみたら苦くなくさっぱり!ほうれん草風に炒めてみました。
バター醤油は予熱でOK
ルッコラの茎を洗って短く切る。 お湯を沸かして2分程煮て、水にさらしてしっかり絞る。
ミニウィンナーを斜めに切る。 油少々で炒めて、塩・黒胡椒で味付けする。
ルッコラの茎とバター・醤油を加えてさっと炒める。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。