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    副菜

    ルッコラの茎とウィンナーのバター醤油ソテー

    • 投稿日2021/04/25

    • 更新日2021/04/25

    • 調理時間10

    家庭菜園のルッコラに花が咲くと茎を切って捨てていましたが、菜の花の様に食べてみようと・・・試に煮てみたら苦くなくさっぱり!ほうれん草風に炒めてみました。

    材料2人分

    • ルッコラの茎
      適量
    • ミニウィンナー
      1/2袋
    • 塩・黒胡椒
      各少々
    • バター・醤油
      各少々

    作り方

    ポイント

    バター醤油は予熱でOK

    • ルッコラの茎を洗って短く切る。 お湯を沸かして2分程煮て、水にさらしてしっかり絞る。

      ルッコラの茎とウィンナーのバター醤油ソテーの下準備
    • 1

      ミニウィンナーを斜めに切る。 油少々で炒めて、塩・黒胡椒で味付けする。

      ルッコラの茎とウィンナーのバター醤油ソテーの工程1
    • 2

      ルッコラの茎とバター・醤油を加えてさっと炒める。

      ルッコラの茎とウィンナーのバター醤油ソテーの工程2
    レシピID

    411553

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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