ルッコラの茎とウィンナーのバター醤油ソテー

10

2021.04.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 411553

だんどり

だんどりキッチン

家庭菜園のルッコラに花が咲くと茎を切って捨てていましたが、菜の花の様に食べてみようと・・・試に煮てみたら苦くなくさっぱり!ほうれん草風に炒めてみました。

    材料2人分
    ルッコラの茎 適量
    ミニウィンナー 1/2袋
    塩・黒胡椒 各少々
    バター・醤油 各少々
    作り方
    Point!
    バター醤油は予熱でOK
    1. ルッコラの茎を洗って短く切る。
      お湯を沸かして2分程煮て、水にさらしてしっかり絞る。
    2. ミニウィンナーを斜めに切る。
      油少々で炒めて、塩・黒胡椒で味付けする。
    3. ルッコラの茎とバター・醤油を加えてさっと炒める。
    0 9
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