副菜
ルッコラの茎とウィンナーのバター醤油ソテー
投稿日2021/04/25
更新日2021/04/25
調理時間10分
家庭菜園のルッコラに花が咲くと茎を切って捨てていましたが、菜の花の様に食べてみようと・・・試に煮てみたら苦くなくさっぱり！ほうれん草風に炒めてみました。
材料2人分
- ルッコラの茎適量
- ミニウィンナー1/2袋
- 塩・黒胡椒各少々
- バター・醤油各少々
作り方
ポイント
バター醤油は予熱でＯＫ
- 準
ルッコラの茎を洗って短く切る。 お湯を沸かして2分程煮て、水にさらしてしっかり絞る。
- 1
ミニウィンナーを斜めに切る。 油少々で炒めて、塩・黒胡椒で味付けする。
- 2
ルッコラの茎とバター・醤油を加えてさっと炒める。
レシピID
411553
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。