失敗しない!基本の杏仁豆腐

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2021.08.11

分類デザート

調理時間: 5分(冷やす時間は除く)

ID 419015

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

杏仁霜(きょうにんそう)と寒天で本格杏仁豆腐

    材料

    2人分
    杏仁霜 大さじ1
    粉寒天 小さじ1
    牛乳 200ml
    100ml
    砂糖 大さじ1

    作り方

    ポイント

    粉寒天がしっかり溶けていれば、室温で固まります。
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    1. 水に粉寒天を混ぜてレンジ600w1分加熱してよく混ぜて粉寒天をしっかり溶かして、砂糖を加えて溶かす。
    2. 牛乳に杏仁霜を混ぜて、レンジ600w1分加熱してよく混ぜる。
    3. 水、牛乳を合わせてよく混ぜて型に流し込む。
      粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
    0 36

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