デザート
失敗しない！基本の杏仁豆腐
投稿日2021/08/11
更新日2021/08/11
調理時間5分(冷やす時間は除く)
杏仁霜（きょうにんそう）と寒天で本格杏仁豆腐
材料2人分
- 杏仁霜大さじ1
- 粉寒天小さじ1
- 牛乳200ml
- 水100ml
- 砂糖大さじ1
作り方
ポイント
粉寒天がしっかり溶けていれば、室温で固まります。
- 準
水に粉寒天を混ぜてレンジ600w1分加熱してよく混ぜて粉寒天をしっかり溶かして、砂糖を加えて溶かす。
- 1
牛乳に杏仁霜を混ぜて、レンジ600w1分加熱してよく混ぜる。
- 2
水、牛乳を合わせてよく混ぜて型に流し込む。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
レシピID
419015
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「基本・定番」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
