デザート
リピート確定♡簡単カフェ・オ・レぷりん
15分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物12.7g
- 脂質18.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ゼラチンで固めるプリンなのでめちゃくちゃ簡単！ 卵黄が入るのでとってもリッチで濃厚な味〜＾＾ 小さいお子様から大人まで、みんなで美味しく食べられるカフェ・オ・レプリンです♡
材料6人分（小さめココットで）
- ゼラチン5g
- 牛乳200ml
- 生クリーム200ml
- A卵黄1個分
- A砂糖大さじ3
- Aインスタントコーヒー大さじ1
- ココアパウダー、チョコ菓子、ミントなどお好みで適適量
作り方
下準備
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。- 1
ボウルにA 卵黄1個分、砂糖大さじ3、インスタントコーヒー大さじ1を計り入れ、すりまぜる。
- 2
小鍋に牛乳と生クリームを沸騰しない程度に温め、ふやかしておいたゼラチンを入れて溶かす。
- 3
①のボウルに②を少しずつ注ぎ、よく混ぜる。
- 4
ボウルの底を氷水で冷やしながら、ほんのりとろみがつくまで冷やす。（液体の温度は冷たいです。ぬるいうちはまだまだ）
- 5
器に入れて冷蔵庫で2時間冷やす。
- 6
お好みでココアパウダー、チョコ菓子、ミントなどで飾ってください。
ポイント
・とろみがつくまで冷やす工程４は最悪省略してもいいです。省略すると２層のプリンになります。 （上があっさり、下が濃厚。これはこれであり＾＾）
レシピID：479023
更新日：2024/03/10
投稿日：2024/03/10
作ってみた！
cocorai2024/05/02 23:24
リピートで何度も作っています。写真は娘のピクニックへの差し入れに♡ お友達だちもとても喜んでくれました。 我が家の定番おやつになりそうです😄
- ktn
2024/04/27 10:59
あゆさんレシピはいつも家にあるものでできちゃうので作りたくなったらすぐ挑戦できる♪裏ごししてないのにつるつるつるんときれいに仕上がりました(^^)生クリームを使ってるので濃厚カフェオレで大満足！ 【#あゆさんレシピ】
ナムディ2024/03/17 09:55
昨日作り冷蔵庫に✨ゼラチン消費に美味しくいただきました😋 甘味がちょうど良くて母がとても美味しいと言ってくれました✨ また作りたいと思います✨😌✨ コースターも集めるの好きで同じ物があったので使いました🥰 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
