みなさん、卵焼きは作りますか?我が家は子供たちが卵好きの為、毎日のように「卵は無いの?」の声があります。一応、いくつかの味のレパートリーはあるものの、毎日のように作っているとどうしてもネタが尽きがち… 先日、いつものだし巻き卵に「トマトとチーズと鰹節」を入れて巻いてみたところ、ちょうど和と洋の中間みたいな感じになって凄く美味しかったんです。トマトとチーズとろっとろ~!一口齧ると、鰹節の風味がふわっと香ります。 今回は和風だしの素を使用したお出汁なので、とってもお手軽!また、お出汁たっぷりなので、冷めてもふわふわ食感が続きます。