主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

レシピ 

2/14はバレンタイン！　今年は手作りチョコに挑戦したいという方も多いはず。甘いものが好きな方へのプレゼントにチョコレートタルトはいかがでしょうか。しっとり濃厚な味わいにうっとり。簡単にできるデコレーションも併せてご紹介します。

まもなくバレンタイン。もう本命に渡すチョコレートは決まりましたか？ 
今年のバレンタインにはちょっとひと工夫したチョコレートタルトはいかがでしょうか。見た目よりも簡単に作れ、本格的な美味しさにきっとよろこんでもらえるはずです！



&nbsp;<h2>濃厚チョコレートタルトの作り方</h2>

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&nbsp;<h3>【材料（15cm丸型1台分）】</h3>


＜土台＞ 
ビスケット（市販のビスケットやクッキー）　100g 
無塩バター　20g 
＜チョコレート生地＞ 
チョコレート　150g 
生クリーム（動物性）　150ml 
全卵　1個 
卵黄　1個分 
お好みで洋酒　小さじ1


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&nbsp;<h3>【作り方】</h3>
【下準備】 
・オーブンを170度に予熱する。 
・チョコレートが大きければ刻む。 
・卵は常温に戻す。br />
・無塩バターは常温に戻し、柔らかくしておく。 
・型に敷き紙を敷く。



1．ビスケットを保存袋に入れて麺棒などで細かく砕く。



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細かくなったらやわらかくした無塩バターを入れて袋の中でまんべんなくからませ、型に入れてならす。 
※上からラップなどをして手でしっかり押し付けてならすときれいにできます。


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2．チョコレート生地を作る。 
小鍋に生クリームを入れて弱火で沸騰させ火を止める。チョコレートを入れてゆっくりゴムベラなどで混ぜながらチョコレートを溶かす。溶けたらボウルに移す。


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※チョコレートを溶かす作業は、温めた生クリームをボウルに移してから行ってもOK。生クリームの熱で溶け切らない場合は湯煎にかければ溶けます。



3．全卵と卵黄を合わせて溶き、2に少しずつ加えてゆっくり混ぜる。


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4．型に流し入れたら170度のオーブンで25分焼く。焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかりと冷やす。


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&nbsp;<h3>プレゼントには粉糖などで可愛くデコレーション♪</h3>

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クッキングシートを4回折ってはさみで写真のように切り込みを入れ、ケーキにのせて上から粉糖をふるとレースのような模様ができます。



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そのままいただくのが一番美味しいので飾りつけはシンプルに！　いちごなどのフルーツを添えて可愛くデコレーションしてくださいね。しっとり濃厚なチョコレートがたまらない美味しさ。本格的な味わいをぜひおうちで楽しんでくださいね。



●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/371391">チョコレートタルト</a> 


何と言っても主役はチョコレート！　ぜひ製菓用のチョコレートを選ぶのがおすすめです。
 
カカオ分が多ければビター、少なければ甘みのあるチョコレートタルトになります。製菓用品店などで種類も豊富に売っていますのでお好きなものをチョイスしてみてくださいね。



 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/40170/article/2090">本当に美味しいガトーショコラ｜何度も作りたい定番レシピシリーズVol.28</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/1601">【バレンタインの王道レシピ】濃厚「ザッハトルテ」の作り方</a>

本命チョコにおすすめ！しっとり濃厚♪チョコレートタルトの作り方

お菓子づくり初心者にもおすすめの定番おやつといえば「クッキー」。焼きたてのクッキーが食べられるのは、ホームメイドならではの楽しみですよね♪　今回はクッキーの基本からアレンジまで、人気のレシピを集めました。
初めてでも美味しく焼けるコツ、簡単で失敗しにくいレシピのほか、おもてなしやパーティにもぴったりの可愛いクッキーの作り方など、いますぐクッキーを焼きたくなるレシピをたっぷりご紹介します！

【目次】 
<a href="#heading01">1.プロが教える！美味しいクッキーの簡単レシピ</a> 
<a href="#heading02">2.いろんな味で楽しみたい♪アレンジクッキーレシピ</a> 
<a href="#heading03">3.ビジュアル重視！キレイで可愛いクッキーの作り方</a>


&nbsp;
<h2 id="heading01">1. プロが教える！美味しいクッキーの簡単レシピ</h2>


お菓子作り初心者にもおすすめの基本的なレシピや、生地を冷凍保存できるアイスボックスクッキー、「サクサク」「しっとり」など好みに合わせて作れるレシピを集めました！


&nbsp;<h3>まずは基本をおさえよう！シンプルな型抜きクッキー</h3>

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クッキー作りのコツをしっかりおさえた、シンプルなレシピ。「材料は室温に戻す」「生地は絶対に練らない」などのポイントを守れば、初心者でも美味しいクッキーが作れます！


●しゃなママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/129799">丁寧に作る♪基本のシンプル形抜きクッキー♪</a>

&nbsp;<h3>食べたいときにいつでも焼ける♪基本のアイスボックスクッキー</h3>

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クッキー生地を棒状にして冷凍しておき、好きなときに好きなだけ焼ける便利なレシピです。表面にクルミやアーモンドスライスをのせるなど、お好みでアレンジ可能。


●砂古玉緒さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11397/recipe/108356">アイスボックスクッキー</a>

&nbsp;<h3>アーモンドプードルをたっぷり使った、サックリ歯ごたえのクッキー</h3>

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粉末状にしたアーモンドを生地に加えて、風味豊かに焼き上げるレシピ。バターをハンドミキサーで撹拌すると、空気をしっかり含んでさらにサクサクの歯ごたえに♪


●れっさーぱんださんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10189/recipe/100424">アーモンドプードルたっぷり♪　サクサク♪クッキー♪</a>


&nbsp;<h3>バター不使用で低カロリー！簡単に作れるオートミールクッキー</h3>

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材料を順番に混ぜて生地を作り、天板の上にのせて焼くだけの簡単レシピ。オートミールのざっくりとした食感で、食べごたえもばっちり！　栄養満点のヘルシーおやつです。


●河埜 玲子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/157492">バター不使用　オートミールクッキー(ソフトタイプ)</a>


&nbsp;<h3>卵不使用！素朴な味わいがたまらない、米粉と豆乳のクッキー</h3>

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卵・小麦粉を使わずに作る、ふんわり素朴な味のクッキー。まとまりにくいときは手でおさえるようにして、冷蔵庫で1時間ほど寝かせましょう。焼きたては崩れやすいので、しっかり冷ますこと。


●高橋ヒロ（hiro）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11026/recipe/112455">卵無し小麦無し!米粉のクッキー☆</a>

&nbsp;<h3>コツなしでサクサク！子どもと一緒に作れる、お手軽クッキー</h3>

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バターをレンジ加熱で溶かし、ほかの材料を加えて混ぜるだけの簡単レシピ。型抜きしない場合は冷蔵庫で寝かせる時間も不要です！　トースター、フライパンなど好きな道具で焼けるのも魅力。


●ヤミーさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/130488">子供も作りやすいの♪確実にサックサククッキー</a>

&nbsp;<h3>お豆腐入りでしっとり♪ヘルシーで食べやすい、やわらかクッキー</h3>

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クッキー生地に水切りしたお豆腐を混ぜ合わせた、ヘルシーな一品。焼きたてはほっくり、冷ますとしっとりとした歯ごたえに。一度焼いて二度美味しいクッキーです。


●ちゃんちーさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/125826">ハマる♡お豆腐でまるでカントリーマアム⁈なしっとりクッキー♡</a>



&nbsp;
<h2 id="heading02">2.いろんな味で楽しみたい♪アレンジクッキーレシピ</h2>


定番のココア味やチョコレートクッキー、ザクザク歯ごたえが楽しめるヘルシーなクッキーなど、生地に好みの材料をプラスして焼き上げるアレンジレシピを集めました！


&nbsp;<h3>ココアとプレーンで可愛く♪チェック柄のアイスボックスクッキー</h3>

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ココアパウダー入りとプレーンの二種類の生地を作り、4等分して交互に組み合わせます。きれいなラインを作るには、生地が固くなるまで冷蔵庫でしっかり寝かせるのがコツ。


●石倉かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/239144">切って可愛い！チェックアイスボックスクッキー</a>


&nbsp;<h3>板チョコたっぷりでリッチな味わい！チョコレートチャンククッキー</h3>

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板チョコを一枚分、手でパキパキと割って生地に加えます。型を使わず、天板にスプーンで置いて作るので簡単！　一度にたくさん作れるので、パーティなど人が集まる時にも役立つレシピです。


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/134541">板チョコチャンク・クッキー。</a>

&nbsp;<h3>さわやかな香りとザクザク食感が魅力♪レモン風味のビスコッティ</h3>

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レモンの皮とドライレモンがたっぷり！　ザクザク食感がたまらない、イタリア風のハードクッキー。ティータイムはもちろん、ワインにもよく似合う、幅広いシチュエーションで楽しめる一品です。


●三浦ユークさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/280451">ザクザクッ！レモンビスコッティ</a>

&nbsp;<h3>おもてなしに！アールグレイが上品に香る、紅茶のクッキー</h3>

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生地にアールグレイの茶葉を加えて、上品なクッキーに仕上げます。茶葉は市販のティーバッグのものでOK！　あまり焼きすぎず、端がほんのり茶色になるくらいが理想的。


●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/145317">紅茶のクッキー　アールグレイの香り</a>


&nbsp;<h3>一度食べるとクセになる！炒り玄米のジンジャークッキー</h3>

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弱火でじっくり乾煎りした玄米が香ばしい、ザクザク食感のジンジャークッキー。フードプロセッサーで材料を混ぜ合わせ、生地を棒状にカットして焼くお手軽レシピです！


●西岡 麻央さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/142344">炒り玄米のジンジャークッキー</a>



&nbsp;
<h2 id="heading03">3.ビジュアル重視！キレイで可愛いクッキーの作り方</h2>


あざやかな色合いがキレイなクッキーや、アイシングでデコレーションするレシピなど、お茶会やパーティで大活躍間違いなしのフォトジェニックなクッキーのレシピを集めました！


&nbsp;<h3>型なしでもキレイ♪スパイシーでワインに合う、カラフルクッキー</h3>

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ターメリックやパプリカなどのスパイスを使ってカラフルに仕上げた、大人向けのクッキー。砂糖控えめのチーズ味でワインのおつまみにもぴったり！　きれいに並べたらパーティにも◎。


●きゃらきゃら(小林睦美)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/147269">スパイシー❗️大人のおつまみクッキー</a>

&nbsp;<h3>キャンディとアイシングでキラキラ可愛い！ステンドグラスクッキー</h3>

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生地を型でくり抜いて、空いた部分に砕いたキャンディを並べて焼くと、まるでステンドグラスみたいなクッキーに♪　アイシングやアラザンで飾って可愛く仕上げましょう。


●とさかりえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/151226">ステンドグラスクッキー</a>

&nbsp;<h3>バレンタインにはラブレターを♪材料4つで作る、簡単クッキー</h3>

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ホットケーキミックス、バター、豆乳とチョコレートで作る、可愛らしいクッキーです。ハートの型抜きをしたクッキーで、溶かしたチョコをサンドしたら出来上がり！



●西井千里（ち～sun）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/207586">ガーナで工作♡可愛いラブレタークッキー！【型不要・HM使用】</a>




 
洋菓子店の味をおうちでも！本格スイーツレシピはこちら！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/article/1308">・お家で手軽にできる♪秋のスイーツ「モンブラン」を手作りしてみよう！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/article/987">・サクサク生地と濃厚クリームが美味しい！本気のシュークリームの作り方</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/46415/article/1929">・本当に美味しいスポンジケーキ｜何度も作りたい定番レシピシリーズVol.6

クッキーの基本の作り方＆アレンジレシピ15選 | プロが教える美味しく焼けるコツ

もうすぐハロウィン！　ハロウィンのばらまきお菓子やホームパーティーのおやつにおすすめのハロウィンスイーツをご紹介します。見ているだけでワクワクするキュートなお菓子です♪

もうすぐ、ハロウィン本番！　10月になるとあちらこちらでハロウィンムードに。街でも仮装した人をよく見かけますね。 
おうちでハロウィンパーティーをする人も年々増えて、今年のハロウィンには何を作ろうと悩んでる人もいるのでは？



そこで今回は、お手軽ハロウィンレシピとして、デコレーションするだけで簡単にハロウィン仕様になるかぼちゃスイーツ4選をご紹介します。



パーティーのデザートにもぴったりですし、お友達へのプレゼントにしても喜ばれること間違いなし！ 
ハロウィン向けの簡単ラッピングも一緒にご紹介します。 
お手軽スイーツで今年のハロウィンをもっと楽しみましょう！


&nbsp;<h2>簡単デコのかぼちゃスイーツ4選</h2>

&nbsp;<h3>1. ホワイトチョコでミイラに変身！かぼちゃのスイートポテト風</h3>

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1つ目はハロウィンならではの、かぼちゃのスイートポテト風。ホワイトチョコレートをかければミイラに変身しちゃいます！ 
バター・生クリーム・卵黄が入っているので、コクのあるなめらかな口当たりです。



デコレーションのポイント 
ホワイトチョコをかけるときはスプーンを使うことでランダムな太めの線ができ、ミイラっぽく仕上がります。目の部分は空けておき、最後に目を描いて冷蔵庫でしっかり冷やしたらできあがり！ 
ハロウィンパーティーのデザートにもぴったりです♪



【主な材料】 
かぼちゃ 
バター 
生クリーム 
卵黄 
砂糖 
ホワイトチョコレート 
チョコペン


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/367572">●『ミイラのパンプキンスイートポテト』</a>

&nbsp;<h3>型いらずのほろほろパンプキンクッキー</h3>

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続いてはパンプキンパウダーを使ったほろほろクッキー。ポイントは一口サイズの楕円に生地を丸めたら、上下を指でつまんでへこませてかぼちゃの形にすること。 
上新粉を使うと色がきれいに仕上がるだけでなく、ほろほろとした食感に。 
焼き上がったらチョコペンでジャックオランタンの顔を描いて出来上がり♪



ラッピングのポイント 
この時期にはかわいいハロウィン柄の紙コップが売っていますね。これを使って簡単にラッピングができちゃいます。 
紙コップのフチから等間隔に4か所、紙コップの高さの半分まで切込みを入れます。その切込みから細長い三角形を切り取ります。できた4つの台形の部分のうち、向かい合う2か所は上1cmくらいを切り取ります。 
残りの2か所は口の部分を互い違いになるように半分まで切り込みを入れます。


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中にクッキーを2～3個入れ、短い方の台形を折り込んでから長い方の口部分を引っかければ、かわいいラッピングバッグの完成です。 
紙コップの中はコーティングされているので、クッキーの油も染み込みません。そのまま渡してもとってもかわいいので、おすすめですよ。



【主な材料】 
バター 
上新粉 
薄力粉 
粉糖 
パンプキンパウダー 
チョコペン


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/367591">●『ほろほろパンプキンクッキー』</a>

&nbsp;<h3>メッセージも書ける！パンプキンチョコでハロウィンビスコッティ♪</h3>

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3つ目はフライパンでできる簡単かぼちゃのビスコッティ。材料を全て混ぜてフライパンで焼くだけなので、とっても簡単です。 
仕上げにチョコペンでメッセージや絵を描いてよく乾かし、ラッピング袋に入れればハロウィン仕様のお菓子が完成！ 
甘すぎず小さいお子さんにも食べやすい味わいなので、たくさん作って子どもたちに配るのもいいですね。



ラッピングのポイント 
透明のラッピング袋に、大きさを合わせてカットしたハロウィン模様のクッキングシートを敷きました。ハロウィンにぴったりのギフト袋が簡単に作れちゃいますよ。


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【主な材料】 
薄力粉 
グラニュー糖 
卵 
ベーキングパウダー 
かぼちゃ 
ホワイトチョコレート 
クランベリーミックス 
チョコペン（白、黒）


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/367531">●『パンプキンチョコでハロウィンビスコッティ♪』</a>

&nbsp;<h3>大人も満足！濃厚かぼちゃのチーズムース</h3>

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最後はかぼちゃたっぷりの濃厚ムース。ラム酒をきかせてちょっぴり大人味に仕上げました。 
マスカルポーネと生クリームを混ぜたホイップをかぼちゃペーストに混ぜて、軽い食感のムースに。同じマスカルポーネクリームをムースの上にも絞り、フレッシュな柿といっしょに食べます。秋の美味しさが存分に楽しめますよ。




デコレーションのポイント 
旬の柿をかぼちゃの型で抜いてトッピング♪　かわいいハロウィンピックを一緒に飾るとさらに華やかになります！



【主な材料】 
かぼちゃ 
グラニュー糖 
ラム酒 
シナモンパウダー 
生クリーム 
マスカルポーネチーズ 
柿


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/367577">●『濃厚かぼちゃのチーズムース』</a>


チョコペンなどでハロウィン向けにデコレーションした定番スイーツはいかがでしたか？　ちょっとしたデコレーションをプラスするだけで、手軽にハロウィン仕様のお菓子が作れちゃいます。手作りのスイーツに自分好みのいろいろなアレンジを加えて、おうちハロウィンをもっと楽しんでくださいね！

ハロウィンにプレゼントしたい！インスタ映え間違いなし！簡単デコでできるかぼちゃスイーツ 

フルーツがたくさん盛られたケーキは華やかで、特別な日などに作ってみたいと思う方もおおいのでは？　でも、きれいに仕上げるには難しい印象がありますよね。意外と知らないフルーツカットの方法やフルーツをバランスよく盛り付ける方法をポイントを交えてご紹介します。

&nbsp;
<h2>まずはフルーツカットをマスター！</h2>

デコレーションケーキで基本となってくるのがフルーツカット。きれいにフルーツをカットできるかどうかで仕上がりが変わってきます。また、いつものフルーツの切り方にひと手間加えるだけで、一気に特別感が増します。フルーツの種類ごとにポイントを踏まえてプロセスを詳しくご紹介します。



&nbsp;
<h3>オレンジやグレープフルーツ</h3>


1.上下を切り落とします。
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2.リンゴの皮を剥くようにクルクルと剥いていきます。
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3.薄皮と身の間に包丁を入れて、身だけを切り離していきます。
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身を全部取り除いた薄皮は、絞ると果汁が出るので、ジュースにしたり料理に使って下さいね。

&nbsp;
<h3>ドラゴンフルーツ</h3>



1　半分にカットします。
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2　ピンク色の皮の部分を少し残して表面のだけ剥きとります。
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3　ピンク色の部を残しておくことで、盛り付けの時に映えます。

&nbsp;
<h3>苺</h3>

そのまま飾っても良いのですが、半分に切って、外側と内側を見せるだけでも表情が出ます。 
外側から内側に向かって切れ込みを入れていくとお花のような形になります。ミントなどを添えるとお花らしさがアップしますよ。
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&nbsp;
<h2>彩りよくフルーツを並べる方法</h2>

カットしたフルーツをきれいにケーキなどの土台に盛り付けていきます。デコレーションケーキをつくるときにフルーツを並べてみたけど、なんとなくぱっとしないという経験がある方も多いのではないでしょうか？　実はカラフルなフルーツをバランスよくきれいに盛りつけるには、ポイントがいくつかあります。ポイントをおさえれば、誰でも簡単にお店のデコレーションケーキのように仕上げることができます！　

&nbsp;
<h3>たくさんのフルーツを彩りよく盛りるける方法</h3>

1.色の薄いフルーツから盛り付けていきます。
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2、次に色の濃いフルーツをバランス良くのせていきます。
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3.ブルーベリーなど1番色の濃いものは、最後にのせます。
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4.横から見ると三角形になるように高く盛り付けます。
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５　仕上げに粉糖などをかけると高級感のある仕上がりに。

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関連レシピはこちら 

くわしいレシピはこちら 
●ご褒美スフレパンケーキ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/138233">https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/138233</a>



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<h2>コツをつかめば誰でも簡単にできるデコレーションケーキ</h2>


市販のスポンジケーキやパンケーキにフルーツを盛り付けるだけでもかわいいケーキが出来上がります。コツさえつかんでしまえば簡単にできるデコレーションケーキ。誕生日などの特別な日にご家族や友人に作ってあげたら、喜んでもらえること間違いなしです。

まるでパティシェ気分！フルーツのかわいい盛り付け方 

大切な人へ想いを届けるバレンタインデー。小さいサイズのケーキを大量に作りたい方、１つだけ、大きめのケーキを用意したい方、どちらの方にも役立つレシピを掲載いたします！まるでレストランのようなデコレーションプレートの作り方もご一緒に。

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バレンタインデーが近づいてきましたね！ 
「今年はどんなプレゼントを贈ろうかしら&hellip;？」 
と、お悩みの方にぜひ参考にしていただきたい手作りスイーツを２つご紹介いたします。

１つ目は、たくさんの人に手作りスイーツを贈りたいときに便利な「ホットケーキミックスで作るザッハートルテ」です。

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<h2>オーストリアを代表するチョコレートケーキ、ザッハートルテ。</h2>


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まずは、ザッハートルテの正式な作り方をおさらいしておきましょう。 
最初に小麦粉・砂糖・バター・卵・チョコレートを混ぜ合わせた生地を焼きます。焼きあがった生地に、アンズのジャムを塗り、表面をチョコレート入りフォンダン（滑らかなクリーム状をした砂糖衣の一種）でコーティングします。

手順を見ると、「作ってみたいけれど、なんだか手がかかりそう……」と思ってしまった方、多いですよね。

そこで今回は、ホットケーキミックスを利用して、最低限の材料と行程で完成させるザッハートルテ風チョコレートケーキをご紹介いたします‼


このケーキ、なんと片手で持てる小さいサイズ。
たくさん作って、会社の方や友人にお渡しすることだってできますよ！

冷蔵庫に入れれば2、3日の保存も可能。 金粉を乗せて特別感をupさせたり、カラースプレーで派手に装飾するのも良いでしょう。デコペンでメッセージを描くことだってできちゃいます！


簡単だけど、手を抜いたなんて思わせない「お手軽ザッハートルテ」、皆さんも作ってみてはいかがでしょうか？

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/134555" target="_blank">レシピはこちらから</a>


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<h2>大切な人のために、本格的なガトーショコラを。</h2>

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ラッピングを施してプレゼントしても良いですし、自宅で生クリームやフルーツ等と一緒にデコレーションして、まるでレストランで出てくる様な特別なデザートを作ってみるのも素敵です。

濃厚なショコラが口いっぱいに広がれば、心も満たされ幸せいっぱいのひとときに。 
普段なかなか伝えられない感謝の気持ちをショコラに込めて、贈ってみてはいかがでしょうか？

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/134569" target="_blank">レシピはこちらから</a>

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<h2>豪華なデコレーションプレートをつくるコツ</h2>

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せっかく手作りのチョコスイーツを作ったら、デコレーションでさらに豪華な演出をしてみるもの素敵ですよ。


1.大きなプレートを用意する 

100円均一でも白くて大きなプレートが販売されているなど、今は安価でも使えるアイテムがたくさん揃っています。


2.フルーツソースを使う 
キウイやマンゴーなどのフルーツソースでお皿の余白に彩りを持たせれば、ぐっと華やかに。高級フレンチの様な仕上がりにも見えますよ。


3.フルーツは飾り切りに！ 
フルーツは、ぜひ飾り切りにチャレンジを。せっかくの手作りケーキをランクアップさせてくれますよ！


<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/article/42" target="_blank">フルーツの飾り切りはこちらを参考に</a>


バレンタインに向けて、そろそろスパートをかけ始めたい時期。今回は2種類のチョコレートケーキと、盛り付けのポイントをご紹介しました。皆さんにとって、バレンタインが素敵な1日になりますように。

今年のバレンタインはこれで決まり♡お手軽ザッハートルテ&本格濃厚ガトーショコラ

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