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大切な人へ想いを届けるバレンタインデー。小さいサイズのケーキを大量に作りたい方、１つだけ、大きめのケーキを用意したい方、どちらの方にも役立つレシピを掲載いたします！まるでレストランのようなデコレーションプレートの作り方もご一緒に。

&nbsp;バレンタインデーが近づいてきましたね！ 「今年はどんなプレゼントを贈ろうかしら&hellip;？」 と、お悩みの方にぜひ参考にしていただきたい手作りスイーツを２つご紹介いたします。１つ目は、たくさんの人に手作りスイーツを贈りたいときに便利な「ホットケーキミックスで作るザッハートルテ」です。&nbsp;<h2>オーストリアを代表するチョコレートケーキ、ザッハートルテ。</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22930/images/securedownload%20(5)(2).jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 500px;height:auto;" />まずは、ザッハートルテの正式な作り方をおさらいしておきましょう。 最初に小麦粉・砂糖・バター・卵・チョコレートを混ぜ合わせた生地を焼きます。焼きあがった生地に、アンズのジャムを塗り、表面をチョコレート入りフォンダン（滑らかなクリーム状をした砂糖衣の一種）でコーティングします。手順を見ると、「作ってみたいけれど、なんだか手がかかりそう……」と思ってしまった方、多いですよね。そこで今回は、ホットケーキミックスを利用して、最低限の材料と行程で完成させるザッハートルテ風チョコレートケーキをご紹介いたします‼このケーキ、なんと片手で持てる小さいサイズ。たくさん作って、会社の方や友人にお渡しすることだってできますよ！冷蔵庫に入れれば2、3日の保存も可能。 金粉を乗せて特別感をupさせたり、カラースプレーで派手に装飾するのも良いでしょう。デコペンでメッセージを描くことだってできちゃいます！簡単だけど、手を抜いたなんて思わせない「お手軽ザッハートルテ」、皆さんも作ってみてはいかがでしょうか？<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/134555" target="_blank">レシピはこちらから</a>&nbsp;<h2>大切な人のために、本格的なガトーショコラを。</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/134569" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6f/6f58a6b1018f.png?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 500px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/134569</a>ラッピングを施してプレゼントしても良いですし、自宅で生クリームやフルーツ等と一緒にデコレーションして、まるでレストランで出てくる様な特別なデザートを作ってみるのも素敵です。濃厚なショコラが口いっぱいに広がれば、心も満たされ幸せいっぱいのひとときに。 普段なかなか伝えられない感謝の気持ちをショコラに込めて、贈ってみてはいかがでしょうか？<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/134569" target="_blank">レシピはこちらから</a>&nbsp;<h2>豪華なデコレーションプレートをつくるコツ</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/userfiles/22930/images/DSC_9232.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px; height: 400px;" />せっかく手作りのチョコスイーツを作ったら、デコレーションでさらに豪華な演出をしてみるもの素敵ですよ。1.大きなプレートを用意する 100円均一でも白くて大きなプレートが販売されているなど、今は安価でも使えるアイテムがたくさん揃っています。2.フルーツソースを使う キウイやマンゴーなどのフルーツソースでお皿の余白に彩りを持たせれば、ぐっと華やかに。高級フレンチの様な仕上がりにも見えますよ。3.フルーツは飾り切りに！ フルーツは、ぜひ飾り切りにチャレンジを。せっかくの手作りケーキをランクアップさせてくれますよ！<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/article/42" target="_blank">フルーツの飾り切りはこちらを参考に</a>バレンタインに向けて、そろそろスパートをかけ始めたい時期。今回は2種類のチョコレートケーキと、盛り付けのポイントをご紹介しました。皆さんにとって、バレンタインが素敵な1日になりますように。

今年のバレンタインはこれで決まり♡お手軽ザッハートルテ&本格濃厚ガトーショコラ

キーワード

チョコレート

デコレーション

ガトーショコラ

ザッハトルテ

バレンタイン

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