炊飯器でインドカレー店のターメリックライス

35

2020.09.27

分類主食

調理時間: 35分(炊飯する時間は除く)

ID 399160

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

インド料理屋さんで出てくるあの黄色いライスがご自宅でも簡単に♪鮮やかな黄色と爽やかな香り、バターのコクがほんのりとある、スパイスカレーにピッタリなライスです。

    材料

    4人分
    2合
    バター(有塩) 10g
    ターメリック(パウダー) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・バターを倍量にするとさらにコクが出て、しっかりした味わいがいい方にオススメです。
    1. 【洗う・浸水させる】
      米を洗い、炊飯器の内側に入れて水を2合分、バター(有塩)、ターメリック(パウダー)加えて軽く混ぜる。30分程度浸水させる。
    2. 【炊く】
      炊飯して完成!
    3. ▶「本格スパイスチキンカレー」と合わせて♪
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    4. ▶「本格スパイスキーマカレー、温玉のっけ」と合わせて♪
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