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炊飯器でインドカレー店のターメリックライス

35

2020.09.27

分類主食

調理時間: 35分(炊飯する時間は除く)

ID399160

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

インド料理屋さんで出てくるあの黄色いライスがご自宅でも簡単に♪鮮やかな黄色と爽やかな香り、バターのコクがほんのりとある、スパイスカレーにピッタリなライスです。

ご飯もの 炊飯器 インド スパイスカレー レシピ 本格 インド料理 ごはん おもてなし 炊飯器 作り方 カレー カレーライス バター 簡単 ターメリック

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材料4人分
2合
バター(有塩) 10g
ターメリック(パウダー) 小さじ1
作り方
Point!
・バターを倍量にするとさらにコクが出て、しっかりした味わいがいい方にオススメです。
  1. 【洗う・浸水させる】
    米を洗い、炊飯器の内側に入れて水を2合分、バター(有塩)、ターメリック(パウダー)加えて軽く混ぜる。30分程度浸水させる。
  2. 【炊く】
    炊飯して完成!
  3. ▶「本格スパイスチキンカレー」と合わせて♪
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  4. ▶「本格スパイスキーマカレー、温玉のっけ」と合わせて♪
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