本格スパイスキーマカレー、温玉のっけ

• 15分

材料2人分

• 豚ひき肉
  180g
• 塩
  ふたつまみ
• 胡椒
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1
• A
  ※自家製スパイスカレールー
  200g
• A
  水
  100ml
• ※ターメリックライス
  2膳分
• 温泉卵
  2個
• パクチー
  適量

作り方

• 1

  【炒める】 フライパンをあたためてオリーブオイルをひき、豚ひき肉、塩ふたつまみ、胡椒少々を入れ、肉に火が通るまで中火で炒める。

  
• 2

  【煮詰める】 A ※自家製スパイスカレールー200g、水100mlを加えて沸騰させる。 中火で４分、時々混ぜながら煮詰める。 ※「自家製スパイスカレールー」のレシピはコチラ https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/399149

  
• 3

  【盛り付ける】※画像は１人分です 器に※ターメリックライス、キーマカレー、温泉卵、パクチーを盛り付けて完成！ ※「ターメリックライス」のレシピはコチラ https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/399160

  
• 4

  ナンもおすすめです！ ※「ふかふかもっちり♪蜂蜜ナン」のレシピはコチラ https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/399573

  

ポイント

・豚ひき肉は脂身があった方がうま味が出てオススメです。 ・煮詰めた後、出来れば一度冷ましてから再度温めると味が馴染んでより美味しくなります。

作ってみた！

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