【作り置き】材料3つde簡単♡激うま♡味玉♡
投稿日2018/07/09
更新日2018/07/09
調理時間15分(冷蔵庫に置く時間は入っていません。)
味付け卵というといつもワンパターンになりがちな我が家。 もっと簡単に美味しく作れないかと試行錯誤して出来たレシピです。 スイチリが良い仕事してくれてます（笑）
材料6人分（卵6個分）
- 卵6個
- Aめんつゆ100ml
- Aスイートチリソース100ml
作り方
ポイント
卵は沸騰してから鍋にソッと入れて下さい。 茹で上がったらすぐに氷水に入れて冷やして殻を割って下さい。
- 準
ボウルにA めんつゆ100ml、スイートチリソース100mlを入れて混ぜて置きます。
- 1
ゆで卵を作ります。 鍋にお湯を沸かし沸騰したら卵をソッと鍋に入れていきます。 この時おたまに卵をのせて1つずつ入れていくと割れずに鍋に入れらます。 沸騰した鍋に卵を入れたら7分茹でます。 半熟にしたい時は6分30秒で。
- 2
茹でている間に 漬けダレA めんつゆ100ml、スイートチリソース100mlを500wで1分レンチンして置きます。 茹で上がった卵をすぐ入れられるように ボウルに氷水を作って置きます。
- 3
茹で上がったらおたまで卵をすくって氷水の中に順々に入れて冷やします。
- 4
計量カップなどを使って 密閉出来るビニール袋を広げて漬けダレを入れます。 冷えた卵の殻をむいて漬けダレが入ったビニール袋の中に入れていきます。
- 5
空気を抜いて密閉したら 冷蔵庫で半日以上漬けたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/