5分で完成♡こくうま♡結びこんにゃくdeトッポギ風♡
投稿日2019/01/31
更新日2019/01/31
調理時間5分
お餅で作るトッポギを結びこんにゃくで作ってみました♡ ごま油で焼く事で旨味をプラス♡ コチュジャン好きにはたまらない1品です♡ 結びこんにゃくなのでヘルシーなのも魅力的♡
材料4人分
- 結びこんにゃく2パック（12個）
- ごま油適量
- Aコチュジャン大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A焼き肉のタレ小さじ1
作り方
ポイント
◯今回はお弁当用に作ったので【A】の配合が少なめです。お好みで量を変えても大丈夫ですがその際は調整して下さい。 ◯ごま油を使うので油のハネには十分気を付けて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
結びこんにゃくをザルに入れて上から熱湯をかけます。
- 2
結びこんにゃくの粗熱を取っている間に A コチュジャン大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、焼き肉のタレ小さじ1をボウルに入れて混ぜ合わせて置きます。
- 3
結びこんにゃくの水分をキッチンペーパーで取ります。
- 4
温めたフライパンにごま油を入れて熱したら 水分を取った結びこんにゃくを入れて炒めます。
- 5
結びこんにゃくに焼き色がつき始めたら A コチュジャン大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、焼き肉のタレ小さじ1を入れて絡め炒めたら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
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「こんにゃく」の基礎
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
