細く切った冷凍パイシートをくるくるとウインナーに巻き付けて、トースターで焼いただけのお手軽レシピです。簡単ですがジューシーなウインナーとサクサクのパイの食感が楽しめます。おつまみやお子さんのおやつとしても◎
パイシートの巻き終わりを下にして焼くと仕上がりがきれいになります。焼きあがり直後はパイ生地がアルミホイルにくっつく場合があるのでそっと取り出してください。
冷凍パイシートは常温で少し柔らかくしておく。 卵黄は溶いておく。
冷凍パイシートは8ミリ幅程度に細切りにし、ウインナーにくるくると巻き付ける。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、1を並べて艶出し用の卵液を塗る。
オーブントースターで5分ほど焼く。粗熱が取れたらそっと取り出し、器に盛り付ける。(パイ生地がアルミホイルにくっつく場合があるので優しく取り出してください。)お好みでブラックペッパーをふり、トマトケチャップや粒マスタードを添える。
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楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ(中級)取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得