主食

納豆キムチからみ餅

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  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物64.5g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質16.5g
  • 糖質60.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いた餅の上に、納豆キムチと卵黄をのせたスタミナ満点のお餅アレンジです。卵黄をくずして絡めながら食べるとたまらない美味しさです。

材料1人分

  • 切り餅
    2個
  • 納豆
    30ℊ
  • キムチ(市販)
    50ℊ
  • 白ごま
    少々
  • 醤油
    少々
  • 卵黄
    1個
  • 青ネギの小口切り
    適宜

作り方

  • 1

    切り餅はトースターでこんがりと焼く。

    納豆キムチからみ餅の工程1
  • 2

    ボウルに納豆を入れて粘りが出るまで混ぜ、キムチ(市販)を加える。白ごま、醤油(もしくは納豆に付属のタレ)を加えて混ぜ合わせる。

    納豆キムチからみ餅の工程2
  • 3

    2を1の餅の上に掛け、卵黄をのせる。好みで青ネギの小口切りをを散らす。

ポイント

卵黄をくずして絡めながら食べるとマイルドな味わいになります。

作ってみた!

質問

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楠みどり
  • Artist

楠みどり

野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター

  • 野菜ソムリエプロ
  • フードコーディネーター
  • 幼児食インストラクター

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