主菜
旨みたっぷり！サバのトマトチーズ焼き
投稿日2024/10/02
更新日2024/10/02
調理時間10分(焼き時間を除く)
調理がマンネリ化しがちな魚を簡単においしくアレンジしました。 サバの旨みととろけるチーズはトマトの酸味と相性抜群です！
材料2人分
- 骨なし無塩サバ2枚
- 玉ねぎ1／2個
- しめじ50g
- 薄力粉大さじ2
- トマト缶1／2缶(200g)
- にんにくチューブ少々
- チーズ30g～
作り方
ポイント
骨なし無塩サバは鯖缶でも代用可能です。 子どもに取り分け用として薄味になっているので、お好みでチーズを足したり塩胡椒を足してください。
- 1
玉ねぎを薄切り、骨なし無塩サバは一口大に切り、しめじはほぐしておく。
- 2
耐熱容器に玉ねぎ、しめじ、薄力粉を入れ混ぜる。
- 3
2にトマト缶とにんにくチューブを入れ再度混ぜる。
- 4
3にサバとチーズをのせ、200度に予熱したオーブンで20分焼く。
レシピID
491035
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