主食
【和風フレンチトースト】だし巻き卵風で朝食にピッタリ！
投稿日2023/11/24
更新日2023/11/24
調理時間10分(卵液に漬け込む時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「だし巻き卵のような フレンチトースト」 たっぷり卵を使って 和風だしの「白だし」を加えた卵液に漬け込んで焼きました♪ 卵液をたっぷりと吸った食パンを焼くと、まるでだし巻き卵のよう♪ 甘さも控えめなので朝食にもピッタリです！ 朝ごはん、 和食、洋食 どっちにしようかと迷ったらコレに決まり！！
材料2人分
- 食パン2枚(5枚または6枚切り)
- バター20g
- A牛乳80ml
- A卵2個
- A白だし大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
美味しく仕上げるコツは、卵液をたっぷりと吸わせることです。 前日から 漬け込んでおくと 朝は焼くだけなので 短時間で出来上がります♪
- 1
ボウルにA 牛乳80ml、卵2個、白だし大さじ1、砂糖小さじ1を入れ泡だて器でよく混ぜる。
- 2
食パンを4等分に切り、1の液に30分以上漬け込み浸み込ませる。
- 3
フライパンを中火にかけ バターを入れて溶かし、2を並べて 少し焼き色が付くまで焼く。
レシピID
472373
質問
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
