【ラムレーズンバナナケーキ】黒くなったバナナの消費にも！

オーブンは180℃に予熱する。

耐熱容器にA レーズン50g、ラム酒大さじ2を入れ電子レンジ600Wで1分加熱する。

耐熱ボウルにバナナを割り入れて潰し、バターを加えて電子レンジ600Wで2分加熱しよく混ぜる。 　(バナナは完全に潰れていなくてもよい)

2に卵と砂糖を加えてよくすり混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 1を加えてさっくりと混ぜ、型に流し込み180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。 粗熱を取りお好みで粉砂糖をふる。