デザート
【韓国発スイーツ「クルンジ」】クロワッサンを潰して焼くだけ！
投稿日2024/05/22
更新日2024/05/22
調理時間10分
韓国発のクロワッサンスイーツ「クルンジ」を作りました♪ クロワッサンを平たくしてフライパンでカリカリに焼いただけなのに絶品！ サクサクとした食感がやみつきになりますよ～♡ お好みのフルーツなどを添えてどうぞ～♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分（クロワッサン4個）
- クロワッサン4個(長さ10cm程度)
- バター15～20g
- きび砂糖又はグラニュー糖小さじ1(砂糖可)
- お好みのフルーツやアイスクリームなど適量
作り方
ポイント
砂糖でもOKですが、きび砂糖やグラニュー糖の方がカリカリになりやすいです。 甘さの調整はお好みできび砂糖又はグラニュー糖を増やして下さい。 とにかくカリカリに焼くのが美味しさのポイントです。
- 1
フライパンにバターを入れて溶かし中火にかけクロワッサンを並べ、ヘラで押し付けながら焦げ目が付くまで両面焼く。
- 2
1にきび砂糖又はグラニュー糖をふり、ひっくり返してきび砂糖が溶けてカラメル状になり、クロワッサンに絡むまで焼く。カリカリになればOK。
- 3
2を器に盛り付け、お好みのフルーツやアイスクリームなどを添える。
レシピID
483769
質問
作ってみた!
ナムディ2024/07/05 09:23
ユーザー友さんが作られていてとても美味しそうだったので作りました😄 クロワッサンはふんわりもとても美味しいですがクルンジにして食べるとカリッとジュワッと食感が変わってめちゃくちゃ美味しくなります また作りたいと思います💕 ユーザー友さんのサトちゃん作ってみた！投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんの四万十みやちゃん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
サトちゃん2024/05/25 10:22
今朝のモーニングです☕🥐 クロワッサン🥐がぺちゃんこ🤭 砂糖は グラニュー糖 きび糖 ココナッツシュガー🥥 を使い分けて味の変化が有るのか試みましたが、大差は無かったです🤣 でも、表面はカリッとして美味しかったですよ😋 クロワッサン🥐が長目だったので、アイスクリームは別皿に、、一緒に食べるとまた美味しい🤤
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
