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    【ごぼうとハムのデリ風こくうまサラダ】食物繊維たっぷり♡

    【ごぼうとハムのデリ風こくうまサラダ】食物繊維たっぷり♡
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    • 投稿日2025/01/12

    • 更新日2025/01/12

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    食物繊維たっぷり！ごぼうとハムのこくうまサラダをご紹介します！ ごぼうのサラダは食べ応え抜群！ しっかりとした味付けなので、ごぼうの臭いが気になる方でも モリモリと食べられるハズですよ～♪

    材料2人分

    • ささがきごぼう
      100g
    • 人参
      60g(正味)
    • きゅうり
      1本(100g)
    • スライスハム
      3枚
    • 塩
      小さじ1/3
    • A
      醤油・酢・砂糖
      各大さじ1
    • A
      マヨネーズ・すりごま
      各大さじ3
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    今回ごぼうは下処理済(ささがきにしたものを購入)を使用しましたが、ご自分でささがきにする場合は、必ず水にさらしてからご使用ください。

    • 1

      ささがきごぼうと細切りにした人参はお湯で3～5分程度茹で、ざるにあげて粗熱を取る。 きゅうりは薄切りにし塩を加えてよく揉み、硬く絞る。 スライスハムは半分に切り、むきを変えて細切りにする。

    • 2

      ボウルに1とA 醤油・酢・砂糖各大さじ1、マヨネーズ・すりごま各大さじ3を加えて和える

    レシピID

    495868

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    四万十みやちゃん（宮崎香予）
    • Artist

    四万十みやちゃん（宮崎香予）

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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