レシピサイトNadia
    調味料

    人参嫌いな娘が無限にたべる【人参ドレッシング】

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存6~7

    • 冷凍保存-

    人参嫌いな娘が、黙々と無限に食べるお守りのようなドレッシング🥕

    材料

    • 人参
      中1本(約150g)
    • 玉ねぎ
      1/4個(約50g)
    • A
      オリーブオイル
      大さじ3(36g)
    • A
      りんご酢
      大さじ1.5(22g)
    • A
      蜂蜜(またはメープルシロップ)
      大さじ1(21g)
    • A
      醤油麹(または醤油)
      小さじ1(6g)
    • A
      小さじ1/4(1g)
    • A
      50~70ml(好みのとろみで調整)

    作り方

    • 1

      人参は皮をむき、輪切り。 玉ねぎはくし切りにする。

    • 2

      人参と玉ねぎを蒸すか、電子レンジ600Wで2~3分加熱して柔らかくする。

    • 3

      柔らかくなった②をブレンダー容器に入れ、A オリーブオイル大さじ3、りんご酢大さじ1.5、蜂蜜(またはメープルシロップ)大さじ1、醤油麹(または醤油)小さじ1、塩小さじ1/4、水50~70mlを全て加え、滑らかになるまで撹拌する。

    • 4

      酸味や甘さを見て、必要なら酢やはちみつを微調整し清潔な容器に移し、冷蔵庫で保存。

    ポイント

    ▶︎人参本来の甘みを引き出すため、軽く蒸すことで  子どもも食べやすい味になります。 ▶︎酸味が苦手なお子様には、りんごをすりおろして  加えるのもおすすめです! ▶︎ビタミンAたっぷりの人参と玉ねぎで  栄養バランス抜群のドレッシングです。  油と一緒にとることで吸収アップするので  材料は減らさずに加えてくださいね👍

    作ってみた!

    質問