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    人参嫌いな娘が無限にたべる【人参ドレッシング】

    人参嫌いな娘が無限にたべる【人参ドレッシング】
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    • 投稿日2025/01/15

    • 更新日2025/01/15

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存6~7日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    人参嫌いな娘が、黙々と無限に食べるお守りのようなドレッシング🥕

    材料

    • 人参
      中1本(約150g)
    • 玉ねぎ
      1/4個(約50g)
    • A
      オリーブオイル
      大さじ3(36g)
    • A
      りんご酢
      大さじ1.5(22g)
    • A
      蜂蜜（またはメープルシロップ）
      大さじ1(21g)
    • A
      醤油麹（または醤油）
      小さじ1(6g)
    • A
      塩
      小さじ1/4(1g)
    • A
      水
      50～70ml(好みのとろみで調整)
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ▶︎人参本来の甘みを引き出すため、軽く蒸すことで 　子どもも食べやすい味になります。 ▶︎酸味が苦手なお子様には、りんごをすりおろして 　加えるのもおすすめです！ ▶︎ビタミンAたっぷりの人参と玉ねぎで 　栄養バランス抜群のドレッシングです。 　油と一緒にとることで吸収アップするので 　材料は減らさずに加えてくださいね👍

    • 1

      人参は皮をむき、輪切り。 玉ねぎはくし切りにする。

    • 2

      人参と玉ねぎを蒸すか、電子レンジ600Wで2～3分加熱して柔らかくする。

    • 3

      柔らかくなった②をブレンダー容器に入れ、A オリーブオイル大さじ3、りんご酢大さじ1.5、蜂蜜（またはメープルシロップ）大さじ1、醤油麹（または醤油）小さじ1、塩小さじ1/4、水50～70mlを全て加え、滑らかになるまで撹拌する。

    • 4

      酸味や甘さを見て、必要なら酢やはちみつを微調整し清潔な容器に移し、冷蔵庫で保存。

    レシピID

    496058

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    郡元 奈識（こおりもとなつき）
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    郡元 奈識（こおりもとなつき）

    管理栄養士/栄養教諭

    • 管理栄養士
    • 発酵食品ソムリエ

    ▶︎米粉/グルテンフリー ▶︎麹でつくる体にやさしい健康調味料 忙しいママの毎日をラクにする 米粉と麹のやさしいごはんをご提案しています。 子どもたちの食に関わる時間が”楽しい”になりますように という想いから、レシピ発信をはじめました。 一人でも、誰かのお役にたてますように。 ◆Instagram:hutagono_omamorirecipe ⚫︎料理家・栄養教諭・発酵食品ソムリエ ⚫︎託児所栄養士・子ども料理教室10年 ⚫︎食物アレルギー・病児食対応6年

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