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美肌に♪白きくらげのシロップ煮フレッシュピーチ添え

  • 2013.07.11

  • 101424
    美肌に♪白きくらげのシロップ煮フレッシュピーチ添え
    美肌に♪白きくらげのシロップ煮フレッシュピーチ添え

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    肌にうるおいを与えてくれる白キクラゲと美白効果のあるクコのみを旬の桃と合わせました。
    この時期におすすめなデザートです。

    材料(6人分)

    20g
    2個
    20~25粒程度
    80g
    少々

    作り方

    1

    白キクラゲはサッと水洗いし汚れをおとし、水につけ戻し、硬い部分を
    取り除く。
    クコのみは水に戻す。

    2

    鍋に白キクラゲと水5カップ入れ火にかけ沸騰したら、氷砂糖を入れ、
    弱火で1時間煮て、レモン汁を絞り、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

    3

    2を器に盛り、くし型に切った桃とクコのみを添える。

    ポイント

    桃の汁も一緒に加えると、よりおいしくなります。

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