デザート

美肌に♪白きくらげのシロップ煮フレッシュピーチ添え

印刷する

埋め込む

70
  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.4g
  • 糖質21.0g
  • 食塩相当量0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

肌にうるおいを与えてくれる白キクラゲと美白効果のあるクコのみを旬の桃と合わせました。 この時期におすすめなデザートです。

材料6人分(6人分)

  • 白キクラゲ
    20g
  • 2個
  • クコのみ
    20~25粒程度
  • 氷砂糖
    80g
  • レモン汁
    少々

作り方

  • 1

    白キクラゲはサッと水洗いし汚れをおとし、水につけ戻し、硬い部分を取り除く。 クコのみは水に戻す。

  • 2

    鍋に白キクラゲと水5カップ入れ火にかけ沸騰したら、氷砂糖を入れ、弱火で1時間煮て、レモン汁を絞り、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  • 3

    2を器に盛り、くし型に切った桃とクコのみを添える。

ポイント

桃の汁も一緒に加えると、よりおいしくなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

神田 美紀
  • Artist

神田 美紀

薬膳料理研究家

  • 調理師
  • 製菓衛生師
  • フードコーディネーター
おまかせ献立

おすすめ企画のご紹介♪

シロップ煮×きくらげのレシピを探す