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くるみと黒ごまたっぷりの♪かわり五万米

  • 2014.12.31

  • 122792
  • 副菜
    くるみと黒ごまたっぷりの♪かわり五万米
    くるみと黒ごまたっぷりの♪かわり五万米

    コメント

    おせちにも、ふだんのおやつやおつまみにもおすすめです。くるみ・黒ごまたっぷりでアンチエイジングにもおすすめです。

    材料

    40g
    50g
    大さじ1/2
    A 大さじ3 1/3
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    適量

    作り方

    1

    くるみは170℃の油でさっと揚げる。
    田作りは180℃の油でパリパリになるまで揚げる。

    2

    鍋にAを入れ火にかけ、全体に泡が立ったら火をとめ、鍋をまわし泡を消す。
    同じことを3回くりかえす。

    3

    2に田作り・くるみ・黒ごまを入れ、へらなどで、混ぜた後、バットに広げる。

    ポイント

    盛り付けるときは、手をしめらしてするといい。

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