気と血を補うなつめと、気を巡らすゆずと体を温めるシナモンの組み合わせ。なつめは精神安定の作用もあるといわれるので、イライラやストレスがあるときにこれを飲んでホッと一息ついてみてはいかがでしょうか。
下準備
なつめはさっと水洗いし、水気をきる。
なつめは飾り用(1個)をタテに切り込みを入れ、種をのぞき、端から巻いていき、巻き終わったら、小口に切る。
小鍋に残りのなつめ・シナモンスティック・水3カップを入れ火にかけ、沸騰したら、弱火にし30分煮て、ティーポットにうつす。
カップにゆず茶・1を入れ、2を注ぐ。
・飾り用のなつめはきつく巻きましょう。
レシピID:134869
更新日:2016/02/04
投稿日:2016/02/04
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