Nadia Artistのレシピ数:31,485レシピ

簡単!七草と豆の押し麦リゾット

  • 2015.01.05

  • 122861
    簡単!七草と豆の押し麦リゾット
    簡単!七草と豆の押し麦リゾット簡単!七草と豆の押し麦リゾット

    コメント

    七草粥を食物繊維豊富な押し麦でヘルシーにアレンジ!押し麦と豆で、食感がしっかりしているので、おかゆより食べごたえがあります。
    お鍋でただ煮るだけで簡単!
    お米と違いふやけないので、作り置きも可能です。

    材料(2人分)

    80g
    カップ2
    小さじ1
    50g
    100g
    ひとつまみ

    作り方

    1

    お鍋に押し麦と水、コンソメ顆粒を入れて火にかけ、沸騰後、ふたをして弱火で15分ほど煮る。
    ※こげつかないよう、途中で時々かきまぜる。
    ※途中で水分が蒸発しずぎたら水を50ccほど足す。

    2

    押し麦が透き通ってきて火が通ったら、細かく刻んだ七草とミックスビーンズを加えてさっと煮る。
    塩で味を整える。

    ポイント

    押し麦を煮るとき、焦げ付かないように、火は必ず弱火に。途中で時々かき混ぜてください。
    七草は、全部揃っていなくても、大根葉やかぶの葉だけでも。好みの青菜で代用しても構いません。
    作り置きした場合は、冷えたままでも、レンジで温めても。ラップにくるんで冷凍保存も可能。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー シニア リゾット

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「押し麦」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ