1. カリカリ舞茸のから揚げ【#揚げない #包丁不要 #おつまみ】

    カリカリ舞茸のから揚げ【#揚げない #包丁不要 #おつまみ】 26秒前

    290人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンチンで簡単♪お肉柔らか♡鶏胸肉のレンチン蒸し

    レンチンで簡単♪お肉柔らか♡鶏胸肉のレンチン蒸し 12分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ

    シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ 13分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ねぎ塩ダレが絶品♪豚肉の一口ステーキ

    ねぎ塩ダレが絶品♪豚肉の一口ステーキ 16分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. うまみたっぷり。ふんわり肉団子の甘酢あん

    うまみたっぷり。ふんわり肉団子の甘酢あん 16分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牡蠣のアヒージョ 大人はごまらあ油添えてね

20

2013.12.17

分類

調理時間: 20分

ID112258

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

定番 牡蠣のアヒージョですが、我が家ではチビッコがいるので鷹の爪は入れません。その代わり頂くときに大人は山田製油さんのごまらあ油をたらーーり。

おもてなし 時短 牡蠣 記念日

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
加熱用牡蠣 1パック
にんにく 1片
太白胡麻油 ひたひたぐらい
小さじ1/2
パセリ みじん切りを大さじ1
ごまらあ油 お好みで
作り方
Point!
オイルは具が空気に触れないぐらいにひたひたまで入れ弱火でコトコト煮込みます。残ったオイルはバケットなどに付けて頂いたりパスタにしたりすると美味しいですよ〜。ごまらあ油を垂らすと、また一味違った味わいに。こちらもオススメです。
  1. 加熱用牡蠣を洗い、キッチンペーパーでよく水気を切ります
  2. 厚手の小鍋かフライパンに1の牡蠣、潰したにんにくをいれ、ひたひたまで太白胡麻油を入れて火にかけます
  3. コトコト言ってきたら火を弱め、塩を入れて20分煮込みます
  4. 火を止めパセリのみじん切りを入れて出来上がり
3 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月12日更新!
     もちもち食感!バナナ×チョコレート×ナッツの『うどんdeロリポップケーキ』

    もちもち食感!バナナ×チョコレート×ナッツの『うどんdeロリポップケーキ』

    この特集を読む
  2. PR 8月12日更新!
    フライパン用ホイルシートで焦げ付きなし♪「ガッツリ美味しい!サムギョプサル丼」

    フライパン用ホイルシートで焦げ付きなし♪「ガッツリ美味しい!サムギョプサル丼」

    この特集を読む
  3. PR 7月21日更新!
    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    この特集を読む
  4. PR 8月13日更新!
    ごまとガーリックの風味とうま味でワンランクアップ!海老チャーハン

    ごまとガーリックの風味とうま味でワンランクアップ!海老チャーハン

    この特集を読む
  5. PR 8月13日更新!
    肉料理に合う!無洗米を使ってBBQにおすすめの「パイナップルのエスニックピラフ」

    肉料理に合う!無洗米を使ってBBQにおすすめの「パイナップルのエスニックピラフ」

    この特集を読む
  6. PR 8月12日更新!
    めんつゆで簡単&みんなよろこぶ味付けに!「なすと焼豚の焼きラーメン」

    めんつゆで簡単&みんなよろこぶ味付けに!「なすと焼豚の焼きラーメン」

    この特集を読む
  7. PR 8月12日更新!
    ごま油香る!夏のスタミナ「豚キムチそうめん。」

    ごま油香る!夏のスタミナ「豚キムチそうめん。」

    この特集を読む
  8. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー」

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×華やか (20) おもてなし×おもたせ (19) 牡蠣×鶏肉料理 (3) 記念日×黒酢 (3)
もっと見る

「アヒージョ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは