パルミジャーノレッジャーノでパリとろっ！エッグチーズマフィン

10分

2016.06.15

分類主食

調理時間： 10分（焼き時間７分含む）

ID 140432

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師　もりたとしこの　簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

朝ごはんにも！簡単に　パリッ！トロッと美味しい　簡単マフィンです

マフィン卵パルミジャーノ・レッジャーノ簡単ベーコン朝ごはんチーズ

材料1人分(1人分)

作り方

Point!

焼くときのポイントは黄身はトロトロでパンや下にこぼれたチーズなどはカリッとさせるぐらい焼くと美味しいです

イングリッシュマフィンの真ん中にスプーンでぐるりとキズを付け、手でくぼませて器のような形にする
くぼみにベーコンを敷き、その上に卵を割り入れる
真ん中の卵の黄身の周りにたっぷりとパルミジャーノレッジャーのをふりかける
（焼く時のトースターの鉄板の上で作業し、パンの周りにこぼれてしまってもOK　そのほうが周りがカリカリで美味しいです♪）
軽く黒胡椒をふり　トースターで７～８分焼く