副菜
こごみのおかかおひたし
10分
くるくると可愛い春の山菜こごみを使った簡単なおひたし。 緑黄色野菜なみにβーカロテンが豊富で、食物繊維も豊富。 おひたしや炊き合わせにこの時期召し上がってみてください♪
作り方
- 1
こごみはよく洗い、熱湯で1～2分ゆでる。柔らかくなったら水にとり、長さを半分にする。
- 2
合わせたAに浸し冷やし、皿に盛り付ける。
ポイント
くるくるした所に汚れがたまりやすいので、よく洗ってから使用してください。
レシピID：114560
更新日：2014/04/06
投稿日：2014/04/06
作ってみた！
ゆかり2026/04/24 13:54
こごみを大量に頂いたので、一部お浸しにしました。 さっぱりしていて美味しかったです♪
M＊P2024/05/22 20:26
美味しいこごみをいただいたので、ますばシンプルに🍀とても落ち着く美味しさです☺️🥢 娘もしみじみ味わって食べてました😊 美味しいレシピをありがとうございます✨
