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春のいちごミルク白玉

  • 2014.02.28

  • 113905
    春のいちごミルク白玉
    春のいちごミルク白玉

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    ひな祭りにもぴったりの優しい春色白玉です♪

    材料(2人分)

    50g
    大さじ1と1/2
    大さじ1と1/2~2(固さによって調整)
    50g
    大さじ3
    適量
    適量

    作り方

    1

    白玉を作る。
    いちご白玉(白玉粉A以下)とミルク白玉(白玉粉B・牛乳)の材料をそれぞれボウルに入れよく混ぜる。
    白玉の粒が消えてなめらかに、耳たぶ程度のやわらかさになったら8等分に丸める。

    2

    沸騰したお湯に1を入れ、浮かんでから1分程したら冷水に取り3~4分冷やす。

    3

    水気を切って器に入れ、コンデンスミルク、うぐいすきな粉をかける。

    ポイント

    うぐいすきな粉を使うことでひな祭りの3色カラーになります!
    是非うぐいすきな粉を使ってみてくださいね。

    このレシピのキーワード
    子供 スイーツ おもてなし

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