春のいちごミルク白玉

材料（2人分）

• 白玉粉(A)
  50g
• イチゴジャム
  大さじ1と1/2
• 水
  大さじ1と1/2～2(固さによって調整)
• 白玉粉(B)
  50g
• 牛乳
  大さじ3
• コンデンスミルク
  適量
• うぐいすきなこ粉
  適量

作り方

• 1

  白玉を作る。 いちご白玉(白玉粉A以下)とミルク白玉(白玉粉B・牛乳)の材料をそれぞれボウルに入れよく混ぜる。 白玉の粒が消えてなめらかに、耳たぶ程度のやわらかさになったら8等分に丸める。

• 2

  沸騰したお湯に1を入れ、浮かんでから1分程したら冷水に取り3~4分冷やす。

• 3

  水気を切って器に入れ、コンデンスミルク、うぐいすきな粉をかける。

ポイント

うぐいすきな粉を使うことでひな祭りの3色カラーになります! 是非うぐいすきな粉を使ってみてくださいね。

作ってみた！

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