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桜えびオイルと青菜のクリームペンネ

  • 2014.04.09

  • 114608
  • 主菜
    桜えびオイルと青菜のクリームペンネ
    桜えびオイルと青菜のクリームペンネ

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    使用商品:すりおろしにんにく
    純白ごま油

    材料4人分

    ペンネ 400g
    小松菜 1束
    生クリーム 1カップ
    しょうゆ 少々
    パセリのみじん切り 適宜
    レモン 適宜
    【桜えびオイル】
    桜えび(乾燥) 大さじ6
    すりおろしにんにく 小さじ2
    純白ごま油 大さじ2
    塩、こしょう 各少々
    かどや製油株式会社

    作り方

    1

    ペンネは袋の表示通りにゆでる。

    2

    小松菜は洗って3~4cm幅に切る。

    3

    鍋に【桜えびオイル】の材料を全て入れ、中火でゆっくり炒める。

    4

    香りがたってきたら(2)の小松菜を加え1分ほど炒めて油をなじませ、(1)の湯をきったペンネを加える。

    5

    生クリームを加えてさっと炒め合わせ、しょうゆで味を調え、火を止める。

    6

    器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

    ポイント

    1人分のカロリー 657 Kcal

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