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塩レモンペッパーチキン

  • 2013.07.20

  • 101521
    塩レモンペッパーチキン
    塩レモンペッパーチキン

    コメント

    おいしさの決め手は下味とソースに使ったお塩。レモン×にんにく×ペッパーが後をひく夏におすすめの料理です。

    材料(2人分)

    1枚
    A 少々
    A 少々
    B 1/2片分
    B 大さじ1
    B 小さじ1/3
    B 少々
    B 大さじ1/2
    適量
    適量

    作り方

    1

    鶏肉にAで下味をつけ、一口大にカットする。Bを合わせてまぜておく。

    2

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮を下にして中火でぱりっと焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し、白ワインをぐるっと一周まわしかけ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

    3

    Bをまわしかけ、なじんだら火を止める。

    ポイント

    皮はパリっとするまで焼いてください。

    このレシピのキーワード
    鶏もも肉 時短

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    レビュー1件

    • yuu

      簡単にできました!レモンがさっぱりして夏 にピッタリです。

      2013.08.22 06:02

      yuuさん

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