デザート
大人のココナッツ豆乳アイスキャンディー
投稿日2013/07/02
更新日2013/07/02
調理時間10分
ココナッツミルクとラム酒を使った大人のアイスキャンディーです。 ちょっぴり塩味が効いた甘すぎないところが美味しさのヒミツ♪
材料（作りやすい量）
- A豆乳100ml
- Aココナッツミルク大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aホワイトラム10ml
- A天塩やきしお小さじ1/4
作り方
ポイント
あっというまにできちゃう簡単レシピです。お子様用には、ラム酒と塩を除いたレシピで作ってみてください。 製氷機に注ぐときは、茶こしを使うと、くちどけ良く仕上がりますよ♪
- 1
小鍋にA 豆乳100ml、ココナッツミルク大さじ2、砂糖大さじ2、ホワイトラム10ml、天塩やきしお小さじ1/4を入れて火にかけ、溶けたらすぐ火を止める。
- 2
粗熱が冷めたら、製氷機に茶こしでこしながら注ぐ。
- 3
冷凍庫で冷やし固めたら出来上がり。
レシピID
101360
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栄養士 堀口泰子
フリーランス栄養士・料理家・スポーツ栄養&料理講師 料理教室『Keep Fit Kitchen』主宰 健康食育事業やアスリートサポートに従事。美味しく楽しむ健康的な食事術を伝える 講演、栄養指導、コラム執筆、レシピ、商品開発、料理講師など幅広く活動 身近な食材を使った簡単にできる家庭料理を得意とし、レシピ本も多数手がける 離乳食から介護予防まで様々な食育活動のなかで、健康に役立つお米の食べ方を紹介 スポーツの現場ではジュニア育成と競技力向上ための心と体の成長に注力している Nadiaでは料理が苦手な方でも作りやすい料理上手に見えちゃう料理をご提案