パンプディング

材料

• バゲット
  100g
• ベーコン
  50g
• たまねぎ
  1/4個
• 卵
  2個
• 牛乳
  300ml
• 塩
  少々
• ナツメグパウダー
  小匙1/8
• 白胡椒
  少々

作り方

• 1

  バゲット、ベーコン、玉ねぎを1センチ角に切る

• 2

  ベーコン、玉ねぎはフライパンで炒めておく

• 3

  卵液の材料を混ぜ合わせ、1と冷ました2を加える

• 4

  ココットやボウルに入れて蒸気のあがった蒸し器に入れ、15分弱火で蒸す

ポイント

ナツメグ　を加えるのがポイント 乳製品、ひき肉と相性がよい甘い香りのスパイスです 焼き菓子にも使われますよ

作ってみた！

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