Name: クリームチーズのさくさくサブレ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4人分
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; クリームチーズ 50g; バター 30g; 砂糖 40g; 卵黄 1個分

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2013.10.18

分類デザート

調理時間： 1時間 0分

ID 102718

奥津純子／タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

ホットケーキミックスを使った簡単さくさくサブレ。
クリームチーズの甘塩っぱさがあとひく美味しさです。

ホットケーキミックス

150g

クリームチーズ

50g

バター

30g

砂糖

40g

卵黄

1個分

室温に戻したバターをボウルに入れ白くふんわりするまで混ぜ、クリームチーズと卵黄、砂糖も加え滑らかになるまで混ぜる。
ふるったホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜる。
まな板にラップを広げ、5mm幅に広げラップで包みそのまま冷蔵庫で1時間寝かせる。
お好きな型を使ってくりぬき、170℃で11〜13分焼いたらできあがり。
アイスボックスクッキーにするなら棒状にして冷蔵庫で寝かせ、7mmに切り14〜16分焼いてください。