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カリカリ手羽先のり塩味

  • 2013.10.26

  • 102749
  • 主食
    カリカリ手羽先のり塩味
    カリカリ手羽先のり塩味

    コメント

    ブラックペパーきかせたスパイシーな手羽焼きはトースターでカリッと香ばしく!
    冷ますとパリっとしておつまみにも最適。
    青のりはたっぷりとふってください。

    材料4人分(4人分)

    12本
    大2
    多め
    A
    小1/2
    少々
    小1/2

    作り方

    1

    手羽先は味がしみやすくなるようフォークで何カ所も刺しておく。

    2

    Aを手羽先にすり込みしっかり馴染ませて保存袋に入れる。
    胡麻油も加えしっかり揉み込んだら空気を抜いて15分以上漬け込む。
    (急ぎのときは揉み続けるとしっかり漬かります)

    3

    トースターの鉄板にクッキングシートをひき20分位焼き中まで焼けたら取り出す。
    網などに取り余分な脂を落としたらできあがり。
    少し冷ますとよりパリっとします、仕上げに青のりをふってできあがり。
    オーブンなら250度で20分ほどやきます。

    ポイント

    お好みですだちや柚子などを添えてどうぞ。

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