無花果の生ハム紫蘇巻き ヨーグルト胡麻ソースで

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いちじくに生ハムとしそをくるりと巻いて、ヨーグルトベースの胡麻だれをかけました。

材料(2人分)

  • 完熟いちじく
    1個
  • 生ハム
    2枚
  • しそ
    2枚
  • A
    ヨーグルト
    大さじ2
  • 西京味噌
    大さじ1/2
  • ねり胡麻
    小さじ1

作り方

  • 1

    いちじくを4等分に、しそは縦に半分に、生ハムは半分に切る。

  • 2

    いちじくにしそを巻きその上に生ハムを巻く。 よくまぜたAをかけ、あれば穂シソも添えてできあがり。

ポイント

いちじくは完熟のものを使って下さい。

作ってみた!

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