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無花果の生ハム紫蘇巻き ヨーグルト胡麻ソースで

5

2014.08.12

分類

調理時間: 5分

タラゴン (奥津純子)

ふだんの食材でおもてなし

いちじくに生ハムとしそをくるりと巻いて、ヨーグルトベースの胡麻だれをかけました。

アイデア料理 大葉 フルーツのおかず おもてなし シニア ヘルシー 生ハム

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材料(2人分)
完熟いちじく 1個
生ハム 2枚
しそ 2枚
A
ヨーグルト 大さじ2
西京味噌 大さじ1/2
ねり胡麻 小さじ1
作り方
Point!
いちじくは完熟のものを使って下さい。
  1. いちじくを4等分に、しそは縦に半分に、生ハムは半分に切る。
  2. いちじくにしそを巻きその上に生ハムを巻く。
    よくまぜたAをかけ、あれば穂シソも添えてできあがり。
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