無花果の生ハム紫蘇巻き ヨーグルト胡麻ソースで
投稿日2014/08/12
更新日2014/08/12
調理時間5分
いちじくに生ハムとしそをくるりと巻いて、ヨーグルトベースの胡麻だれをかけました。
材料（2人分）
- 完熟いちじく1個
- 生ハム2枚
- しそ2枚
- Aヨーグルト大さじ2
- 西京味噌大さじ1/2
- ねり胡麻小さじ1
作り方
ポイント
いちじくは完熟のものを使って下さい。
- 1
いちじくを4等分に、しそは縦に半分に、生ハムは半分に切る。
- 2
いちじくにしそを巻きその上に生ハムを巻く。 よくまぜたＡをかけ、あれば穂シソも添えてできあがり。
レシピID
118678
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/
