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    完熟無花果のジャム

    • 投稿日2013/06/29

    • 更新日2013/06/29

    • 調理時間20

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    5

    完熟のいちじくを使ったフルーティーなジャムです。甘酸っぱく、いちじくのつぶつぶした食感も楽しい☆

    材料小瓶2つ分

    • 無花果
      4個
    • 砂糖
      50g
    • レモン汁
      大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    甘さはやや控えめです。 完熟ではない場合はお好みでもう少し砂糖を増やして下さい。

    • 1

      無花果は皮を剥き、細かく刻む。

    • 2

      鍋に無花果、砂糖、レモン汁大さじ1を入れ好みのとろみがつくまで弱火~中火で煮る。

    • 3

      仕上げにレモン汁大さじ1/2を入れて混ぜる。

    レシピID

    101325

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    Naaaa

    大学で管理栄養士の資格を取得後、フードコーディネーターのスクールを卒業。おうちで作れる野菜たっぷりで身体に良いごはんや、簡単なお菓子を紹介しています。

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