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完熟無花果のジャム

  • 2013.06.29

  • 101325
    完熟無花果のジャム
    完熟無花果のジャム

    コメント

    完熟のいちじくを使ったフルーティーなジャムです。甘酸っぱく、いちじくのつぶつぶした食感も楽しい☆

    材料(小瓶2つ分)

    4個
    50g
    大さじ1.5

    作り方

    1

    無花果は皮を剥き、細かく刻む。

    2

    鍋に無花果、砂糖、レモン汁大さじ1を入れ好みのとろみがつくまで弱火~中火で煮る。

    3

    仕上げにレモン汁大さじ1/2を入れて混ぜる。

    ポイント

    甘さはやや控えめです。
    完熟ではない場合はお好みでもう少し砂糖を増やして下さい。

    このレシピのキーワード
    ブランチ

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