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いちじくとブルーチーズのロースト

15

2013.08.13

分類

調理時間: 15分

ID101906

ヤンボー

フレッシュのいちじくをローストすることで、ジューシーさがアップ。ブルーチーズをあわせることで、ワインとも良く合います。

チーズ 時短 おもてなし 記念日

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材料(2人分)
フレッシュいちじく 2個
ブルーチーズ 適量
ピスタチオ 適量
ハチミツ 適量
作り方
Point!
好みによって焼く時間は変えてください。 短いと、チューリップのような形のまま、長いと開いた形になります。 ブルーチーズは、ゴルゴンゾーラ、フルムダンベール、ロックフォール等、お好きなものを。
  1. いちじくを軸の頂点から3/4くらいまで6等分にカットし、カットした中央の隙間にブルーチーズを詰め、ピスタチオを散らす。
  2. 200℃に余熱したオーブンで5〜10分焼く。
  3. 器にのせ、ハチミツを回しかける。
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