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いちじくとブルーチーズのロースト

  • 2013.08.13

  • 101906
    いちじくとブルーチーズのロースト
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    コメント

    フレッシュのいちじくをローストすることで、ジューシーさがアップ。ブルーチーズをあわせることで、ワインとも良く合います。

    材料(2人分)

    2個
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    いちじくを軸の頂点から3/4くらいまで6等分にカットし、カットした中央の隙間にブルーチーズを詰め、ピスタチオを散らす。

    2

    200℃に余熱したオーブンで5〜10分焼く。

    3

    器にのせ、ハチミツを回しかける。

    ポイント

    好みによって焼く時間は変えてください。
    短いと、チューリップのような形のまま、長いと開いた形になります。
    ブルーチーズは、ゴルゴンゾーラ、フルムダンベール、ロックフォール等、お好きなものを。

    このレシピのキーワード
    チーズ 時短 おもてなし 記念日

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