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    米粉の豆みそ蒸しパン

    • 投稿日2013/12/24

    • 更新日2013/12/24

    • 調理時間20

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    19

    ふんわりもっちりの蒸しパン生地にホクホクお豆がたっぷり!豆&米粉で、腹持ちのいい蒸しパンです。

    材料6個分

    • 『サラダに!まめ』
      1袋
    • 豆乳
      120g
    • 味噌
      10~15g
    • 上新粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    味噌の量はお好みで加減してください。蒸してる途中、水がなくならないよう注意してください。 味噌の代わりに砂糖を加えれば、甘い蒸しパンになります。

    • 1

      『サラダに!まめ』の水気を切り、トッピング用に少々取り分けておく。

    • 2

      ボウルに豆乳と味噌を入れて溶き合わせ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。

    • 3

      型に入れて、取り分けておいた『サラダに!まめ』を乗せ、強めの火で10分ほど蒸す。

    レシピID

    112450

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    カネハツ食品は"おいしいかんどう"をテーマに 新しい時代にふさわしい「おかず文化」をお届けしています。 素材の持つ食感を活かした「サラダがあったら!」や 4種類のお豆をバランスよくミックスした「サラダに!まめ」を 使って、ワンランク上のお料理をご紹介します。

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