米粉の豆みそ蒸しパン

材料（6個分）

• 『サラダに!まめ』
  1袋
• 豆乳
  120g
• 味噌
  10～15g
• 上新粉
  100g
• ベーキングパウダー
  小さじ1

作り方

• 1

  『サラダに!まめ』の水気を切り、トッピング用に少々取り分けておく。

• 2

  ボウルに豆乳と味噌を入れて溶き合わせ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。

• 3

  型に入れて、取り分けておいた『サラダに!まめ』を乗せ、強めの火で10分ほど蒸す。

ポイント

味噌の量はお好みで加減してください。蒸してる途中、水がなくならないよう注意してください。 味噌の代わりに砂糖を加えれば、甘い蒸しパンになります。

作ってみた！

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