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ふんわり【米粉のたまご蒸しパン】簡単で腹持ち◎朝食にも!

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ふんわり膨らんで、食べるともっちり感のある 腹持ちバッチリ!簡単おいしい米粉のたまご蒸しパン🥰 優しい甘さとたまごとミルクの風味。 しっとりふんわり仕上がります🎵 冷めてしまってもレンジ加熱でふんわり💛 生地は混ぜるだけ。 簡単に作れるので、朝食やおやつにぜひどうぞ。

材料(4個分)

  • 1個(約55g)
  • 砂糖
    30g
  • 牛乳
    50g
  • A
    米粉
    80g
  • A
    ベーキングパウダー
    3g

作り方

  • 下準備
    蒸し器のお湯を沸かしておく。

  • 1

    ボウルに卵を入れてほぐしたら、砂糖、牛乳を加えよく混ぜる。

    ふんわり【米粉のたまご蒸しパン】簡単で腹持ち◎朝食にも!の工程1
  • 2

    A 米粉80g、ベーキングパウダー3gを加えて泡立て器でしっかり混ぜる。

    ふんわり【米粉のたまご蒸しパン】簡単で腹持ち◎朝食にも!の工程2
  • 3

    カップに生地を入れ、強めの中火で15分ほど蒸す。

    ふんわり【米粉のたまご蒸しパン】簡単で腹持ち◎朝食にも!の工程3

ポイント

米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使用。 米粉を加えたらよく混ぜてください。 保存は1個ずつラップに包んで保存すると しっとり感が保てます。 冷めると弾力が出てきますが、 レンジ600wで20~30秒ほど温めると ふんわり食感になります。(温めたらすぐ食べてくださいね)

作ってみた!

  • yuuka
    yuuka

    2026/06/05 13:04

    大きめでカップ3個分作りました。 レシピに少しハチミツと足し、私は少し油を入れたほうが好きなので大さじ2を足しましたが、ふかふかで甘さちょうどよい感じで美味しかったです。
    yuukaの作ってみた!投稿(ふんわり【米粉のたまご蒸しパン】簡単で腹持ち◎朝食にも!)

質問

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金子美和(さとみわ)
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金子美和(さとみわ)

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
  • トータルフードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 雑穀マイスター
  • 食生活アドバイザー