バター無☆バナナのシナモンマフィン☆

• 30分

材料（―）

• A
  薄力粉
  200g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ2
• A
  シナモンパウダー
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• 鶏卵
  2個
• 菜種油
  70ml
• メープルシロップ
  50ml
• バナナ
  2本

作り方

• 1

  A 薄力粉200g、ベーキングパウダー小さじ2、シナモンパウダー小さじ1、塩少々を一緒にふるっておく。ボウルに鶏卵を入れて混ぜ、そこに菜種油を入れてまぜ、メープルシロップを入れて更にまぜる。

• 2

  ボウルにふるったA 薄力粉200g、ベーキングパウダー小さじ2、シナモンパウダー小さじ1、塩少々を入れてさっくりとまぜる。バナナをフォークなどでつぶして、入れ、かるく混ぜる。

• 3

  マフィンの型に紙のフィルムか油をひいて、流し込み180℃で20分程度焼き、竹串をさして生地がついてこなければ完成です。

ポイント

※オーブンによって多少温度や時間がことなりますのでご家庭のオーブンによって調整してくださいね。 ※ふるい器がない場合は粉類はビニール袋いれて混ぜてもいいですよ。

作ってみた！

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