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豚と水菜の柚子胡椒サラダ☆

  • 2013.12.10

  • 103453
    豚と水菜の柚子胡椒サラダ☆
    豚と水菜の柚子胡椒サラダ☆

    コメント

    シャキシャキの水菜と豚肉でおかずサラダを作りました。柚子胡椒がアクセントになってあっさり美味しく頂けますよ。

    材料(―)

    100g
    2〜3束
    1/2個
    小2
    小1+1/2
    小1
    小1

    作り方

    1

    玉ねぎをスライスして水にさらし、水気をよくしぼる。水菜を2センチ程度にカットする。豚肉を適当な大きさにカットする。

    2

    酒大1(分量外)入れたお湯で豚肉をさっとゆでる。Aの調味料をあわせる。

    3

    水菜と玉ねぎと豚肉にAの調味料を入れ、よく混ぜたら完成。

    ポイント

    ※麺つゆは3倍濃縮を使っています。
    ※新玉ねぎを使うと更に美味しいですよ。

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