コーヒーゼリー

60

2014.07.24

分類

調理時間: 1時間 0分

ID 117870

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

少し柔らかめに作ったコーヒーゼリー。
牛乳と 生クリームたっぷりで いただきます!!!

    材料

    (4人分)
    砂糖 60g
    アガー 12g
    500ml
    インスタントコーヒー(粉) 10g
    牛乳、生クリーム、ココアパウダー 各適量

    作り方

    ポイント

    コーヒーは若干苦みを感じるくらいの濃さで作るのがおすすめです。


    ゆる~く 固まるくらいの分量で 調節してます。
    もう少し歯ごたえがあるのをお好みの方は、アガーの分量を増やしてくださいね。
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    1. 砂糖とアガーを混ぜあわせる。
    2. 鍋に(1)を入れ、中火にかけ 水を少しずつ加えながら ダマにならないよう混ぜる。
      砂糖とアガーが溶けたら火を止め、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。
    3. 器に入れて冷やし固める。 
      完全に固まったら、適当な大きさにカットしてカップに盛り付け、牛乳を注ぐ。
      生クリームを絞り、ココアパウダーを振る。
    11 47

    コメント・感想 Comment

    Miao Qing さん
    2019.08.31 21:55

    美味しい

    小春(ぽかぽかびより)
    小春(ぽかぽかびより) さん
    2019.08.31 22:04:33

    Miao Qingさん、ありがとうございます!

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