喫茶店で食べるイメージのコーヒーゼリー。 実は材料5つで簡単に作れます☕ インスタントコーヒーを使うので手軽♪ さらに氷で急冷するから待ち時間も短縮できます✨ ぷるんとやわらかな食感で、おうちカフェ気分を楽しんでみませんか?
ゼラチンに水を入れ10分程度待ち、ふやかす。
砂糖・インスタントコーヒーをいれ、熱湯を注ぐ。よく混ぜゼラチンを完全に溶かす。
氷を入れ急冷する。
氷が溶けたら泡があればスプーンですくって取り除く。冷蔵庫で固まるまで冷やす。(2時間あれば固まります)
固まったコーヒーゼリーを器に移し、生クリーム・コーヒーミルクなどをかける。
✓ ゼラチンを溶かした後に氷を加えて急冷すると、粗熱を取る時間を短縮できます。 ✓ 器に流して固めてもOKです。 ✓ 今回は取り分けやすいよう、まとめて固めてから崩して盛り付けました。 ✓ たっぷりの牛乳を注げばスイーツドリンクに。
レシピID:526135
更新日:2026/06/12
投稿日:2026/06/07

2026/06/18 13:24


2026/06/17 23:47


2026/06/12 19:19


2026/06/08 12:32


2026/06/07 16:23
