黒ごま根菜サラダ入り　巾着たまご

材料4人分（巾着４個分）

• うすあげ
  2枚
• 卵
  4個
• サラダがあったら!黒ごま根菜サラダ
  適量
• A
  うすくちしょうゆ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1

作り方

• 1

  うすあげは半分に切って正方形にし、中を袋状に開きます。 「サラダがあったら！黒ごま根菜サラダ」と卵を入れて　楊枝で止めます。

  
• 2

  鍋に水1カップと(A)を入れて中火にかけ、(1)の巾着を並べます。沸々としてきたら弱火に下げて、10分煮ます。

  

ポイント

「サラダがあったら！黒ごま根菜サラダ」はドレッシングで味付けされているので、巾着の煮汁は濃くならないよう　薄めに味付けします。巾着に具を入れすぎないように気を付けてください。 器に盛り付ける時は、楊枝を外してください。

作ってみた！

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