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リボン鍋

10

2015.12.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID133977

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

大根と人参を ピーラーでリボン状の薄くスライスして、白菜の葉と、生ハムやサラダを巻きました。
味付けはシンプルなコンソメ味。
お野菜がたくさん食べれる鍋です。

土鍋 洋風鍋 洋食 時短 おもてなし シニア

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材料3人分(3~4人分)
大根、にんじん 各1/4本
白菜の葉先 少々
紫キャベツ、ベビーリーフ、茹でブロッコリーなどのう野菜 お好みで
生ハム 6枚
コンソメスープ 400ml
作り方
Point!
生でも食べれる野菜の場合は温まったらすぐに召し上がってください。根菜や豚肉・鶏肉などを ・塩こしょうや粉チーズを足すのもおすすめです。
  1. 大根、にんじんは、ピーラーでリボン状に薄くスライスします。
    白菜の葉先と一緒に軽く巻きながら形を整出て、鍋に並べます。
  2. 真ん中の隙間に、紫キャベツ、玉ねぎ、ベビーリーフ、茹でブロッコリーなどの野菜と 生ハムを詰め、コンソメスープを注いで温めます。
    沸々としてきて温まったら器に取り分けてください。
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