主食
かんてん入り！タコライス
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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おうちで手軽にカフェ気分が味わえるタコライス！彩りも豊かで、野菜もお肉も一度に食べられるので、ランチや忙しい日にぴったり。 このレシピのこだわりは、タコミートに「かんてんクック顆粒」を入れること。かんてんが肉汁や調味料をギュッと吸ってくれますし、手軽に食物繊維をプラスできるのも嬉しいポイント。 ぜひお試しください。
材料2人分
- 牛ひき肉120g
- ご飯2人分(約400g)
- レタス2～3枚
- ミニトマト8個
- ピザ用チーズ30g
- トルティーヤチップス適量
- Aカレー粉小さじ1
- Aかんてんクック顆粒小さじ1/2
- Bみりん大さじ2
- B醤油大さじ1/2
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2
フライパンを中火で熱し、牛ひき肉とA カレー粉小さじ1、かんてんクック顆粒小さじ1/2を入れて炒める。肉の色が変わってきたらB みりん大さじ2、醤油大さじ1/2を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
- 3
器にご飯を盛り、レタス、ピザ用チーズ、2のタコミート、ミニトマトの順にのせる。 仕上げにトルティーヤチップスを食べやすく砕いて散らす。
ポイント
▶︎工程2 ひき肉を炒めるとき、木べらやヘラで切るように混ぜながら加熱すると、ダマにならずポロポロのタコミートになります。今回は、牛ひき肉を使っていますが、合いびきや豚、鶏などお好みのもので代用しても構いません。 ▶︎作り置きについて タコミートは作り置きが可能です。週末などにまとめて作って冷蔵庫で保存しておけば(2〜3日目安)、平日はご飯にのせるだけで完成！冷凍保存もできます(2週間目安)
レシピID：504939
更新日：2025/07/09
投稿日：2025/07/09
作ってみた！
クラ蔵2025/07/22 13:29
タコミートに入れた＂かんてんクック顆粒＂が肉汁・調味料を吸って、美味しさアップ⤴️ レタス・トマト・チーズをのせた美味しいタコライスです。 (*´ч`*)- ̗̀🐮\🍅/🧀🥬 🍽𓈒𓂂𓏸
