鉄分&たんぱく質がしっかり摂れる♪牛もも肉のレタス巻き

材料2人分

• 牛こま切れ肉
  150g
• ごま油
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  焼肉のたれ
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ2(なければ砂糖)
• A
  ごま
  小さじ1
• レタス
  3枚ほど

作り方

• 下準備
  ・レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎる。水気を切って皿に並べる。 ・牛肉は食べやすい大きさに切る。

• 1

  フライパンにごま油をしき、牛肉を炒める。半分くらい色が変わってきたら、キッチンペーパーで油を取り、A しょうゆ小さじ2、焼肉のたれ小さじ2、はちみつ小さじ2、ごま小さじ1を加えてさらに炒める。

• 2

  用意していたレタスの横に1を盛って、できあがり♪

ポイント

・牛肉は加熱しすぎると硬くなるので、さっと炒めましょう！ ・すぐできるので、炒める前にお皿とレタスを用意しておくと、温かいうちにいただけます。

作ってみた！

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