レシピサイトNadia
    主菜

    鉄分&たんぱく質がしっかり摂れる♪牛もも肉のレタス巻き

    • 投稿日2019/02/15

    • 更新日2019/02/15

    • 調理時間5

    お気に入り

    91

    すぐにできる主菜なのに、栄養たっぷりで人気のあるメニューです♪女性に不足しがちな鉄分とたんぱく質、美味しくしっかり摂りましょう!

    材料2人分

    • 牛こま切れ肉
      150g
    • ごま油
      小さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      焼肉のたれ
      小さじ2
    • A
      はちみつ
      小さじ2(なければ砂糖)
    • A
      ごま
      小さじ1
    • レタス
      3枚ほど

    作り方

    ポイント

    ・牛肉は加熱しすぎると硬くなるので、さっと炒めましょう! ・すぐできるので、炒める前にお皿とレタスを用意しておくと、温かいうちにいただけます。

    • ・レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎる。水気を切って皿に並べる。 ・牛肉は食べやすい大きさに切る。

    • 1

      フライパンにごま油をしき、牛肉を炒める。半分くらい色が変わってきたら、キッチンペーパーで油を取り、A しょうゆ小さじ2、焼肉のたれ小さじ2、はちみつ小さじ2、ごま小さじ1を加えてさらに炒める。

    • 2

      用意していたレタスの横に1を盛って、できあがり♪

    レシピID

    372262

    質問

    関連キーワード

    「牛もも肉」に関するレシピ

    「牛肉」の基礎

    「レタス」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    熊橋麻実(くまみ)
    • Artist

    熊橋麻実(くまみ)

    管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

    「料理家」という働き方 Artist History