簡単に作れるのに、ナッツの食感ととろーりドレッシングで、飽きない味のサラダに♪子どもから大人まで食べやすいので、便利なメニューです(^^)
・ドレッシングを混ぜるときはなるべく小さい器と小さい泡立て器を使用すると、すぐに混ざります。
卵はゆで卵にし、一口大に切っておく(半熟でもしっかりゆででもお好みで)。 ミックスナッツはポリ袋に入れてくだいておく。
ベビーリーフを器に盛り、ゆで卵・ミックスナッツを乗せ、混ぜたA マヨネーズ小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、オリーブオイル小さじ1/2をかけてできあがり♪
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)