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【232kcal】ココアとくるみの豆乳マフィン

  • 2014.07.01

  • 117362
    【232kcal】ココアとくるみの豆乳マフィン
    【232kcal】ココアとくるみの豆乳マフィン

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    チョコレートもバターも不使用であっさり

    材料((マフィンカップ5個分)1個=約232kcal)

    1個
    40g
    30g(大さじ2強)
    50g(1/4カップ)
    A 100g
    A 15g
    A 3g(約小さじ1)
    30gくらい

    作り方

    1

    オーブンは180度に余熱。
    ボールに卵を溶き、砂糖、サラダ油、豆乳の順に加え
    その都度泡立て器でよく混ぜる。

    2

    Aをふるいながら加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜる。

    3

    くるみを飾り用に少量取っておいて、残りを砕いて加え、ざっくり混ぜる。

    4

    マフィンカップに3を均等に入れ、
    飾りようにとっておいたくるみを散らし、
    180度のオーブンで20~25分焼く。

    ポイント

    *豆乳は調製豆乳を使いました。牛乳でもOK~。
    *砂糖は三温糖を使用しています。甘めがお好みなら50g、60gと増やしてみてください。

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