主菜
さわらのニラ味噌焼き
投稿日2013/09/04
更新日2013/09/04
調理時間10分
味噌にニラを加えてサワラにトッピング。
材料2人分（2人分）
- さわら2切
- ニラ1/4束
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A胡麻(白)小さじ1
作り方
ポイント
焦がさないように焼くのがポイント。
- 1
ニラを細かく切ってから、A 味噌大さじ1、みりん大さじ1、胡麻(白)小さじ1と合わせる。
- 2
さわらは魚焼きグリルで両面焼いてから、1を上に塗るように乗せる。再び魚焼きグリルで2〜3分ほど焼く。
- 3
器に盛って出来上がり。
レシピID
103685
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。