レシピサイトNadia
    主菜

    サワラの味噌マヨ焼き

    • 投稿日2014/04/15

    • 更新日2014/04/15

    • 調理時間30

    お気に入り

    4688

    しっとり仕上がるマヨネーズ焼き。今回は味噌入りで!お手軽なのも嬉しい^^ 小さく作ってお弁当にも。

    材料4人分4人分

    • サワラ
      4切れ
    • 少々
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      味噌
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    はじめの塩は下味と臭み抜きを兼ねています。 使う味噌の塩分によって、砂糖の量は調節してくださいね。

    • 1

      サワラは塩をふって10分ほどおき、水分をよく拭く。

    • 2

      魚焼きグリルで1を10分ほど焼く。

    • 3

      A マヨネーズ大さじ2、味噌大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、2に塗る。焼き色が付くまでさらに焼く。

    レシピID

    114801

    質問

    作ってみた!

    • のりのり☆
      のりのり☆

      2024/02/16 15:16

      ご飯にも味噌マヨがピッタリ合っててご飯がすすみました🤤また作らせていただきます❣️
    • 534103
      534103

      2023/08/19 17:31

      2歳の娘が大好きで何度もリピしてます! 魚と味噌を同時に美味しく食べてもらえると思うと忙しくても栄養取れて助かります! 麹の入ってる味噌なので焦げやすいのですが、焦げもまた美味しいです😋
    • ぽこぽんざむらい
      ぽこぽんざむらい

      2022/01/19 18:25

      とても美味しかったです。サワラ以外でも応用できそうですね。
    • 284935
      284935

      2021/10/22 22:05

      とても美味しくて何回も作っています。お魚の美味しいレシピをあまり知らなかったのでレシピが増えてとても嬉しいです。
    • 599233
      599233

      2021/10/02 11:28

      フライパンでも美味しく焼ける方法ありましたら教えてください

    こんな「焼き魚」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード